Was tun für ein romantisches Abendessen? So arrangieren Sie ein romantisches Abendessen zu zweit. Linsen- und Gänseleberpastete

Ein Abendessen zu zweit ist nicht nur das Los eines jungen verliebten Paares. Wenn Sie jahrzehntelang zusammengelebt haben, nehmen Sie sich Zeit und widmen Sie sie einander. Dies wird ein weiterer Grund sein, sich von der Hektik abzulenken und Ihren Seelenverwandten mit anderen Augen zu betrachten. Genau wie vor vielen Jahren, am Tag des ersten Treffens. Ein romantisches Abendessen für Ihre Liebsten ist ein wunderbares Geschenk und eine Möglichkeit, Ihre Beziehung wiederzubeleben, ihr Glanz zu verleihen und einfach eine tolle Zeit zu haben.

Zeit fürs Geschäft ist Zeit für die Liebe

In der täglichen Hektik denken wir viel mehr darüber nach, wie wir Geld verdienen, einkaufen und in welche Abteilung wir unsere Kinder schicken. Und es bleibt immer weniger Zeit füreinander. Ein romantisches Abendessen für Ihre Liebste ist eine Gelegenheit zu zeigen, dass Gefühle lebendig sind. Sie werden selbst sehen, wie nach solchen Überraschungen Flügel wachsen.

Und das erste, was Sie tun müssen, ist, einen Zeitpunkt auszuwählen, zu dem Sie beide zusammen sein werden. Die meisten Ehepaare gehen lieber nicht in ein Café, sondern essen zu Hause zu Abend. Erwägen Sie daher die folgenden Optionen:

• Schicken Sie die Kinder zur Oma.
• Holen Sie sich Ihre Kinokarten für die ganze Familie.
• Mieten Sie eine Wohnung und sagen Sie Ihrer Familie, dass Sie ein paar Stunden bleiben werden.

Überraschung

Ein romantisches Abendessen für Ihre Liebste ist ein Geheimnis, das nicht im Voraus preisgegeben werden sollte. Andernfalls verliert die Überraschung etwas von ihrem Charme. Versuchen Sie daher, alle Vorbereitungen selbst und ohne die Beteiligung Ihres Lebensgefährten durchzuführen.

Sie können diesen Moment verpassen, dann können Sie die Vorbereitung gemeinsam durchführen. Dadurch wird die Belastung reduziert, sodass Sie diese Option nutzen können, wenn Sie nur sehr wenig Zeit für die Vorbereitung haben.

Sie müssen nicht ein ganzes Jahr warten

Daran wird normalerweise am Vorabend des Valentinstags oder am 8. März erinnert. Tatsächlich kann an 365 Tagen im Jahr ein romantisches Abendessen für Ihre Liebste arrangiert werden. Hauptsache, Sie und Ihr Lebensgefährte haben an diesem Tag keine ernsthaften Pläne. Stimmen Sie zu, es ist sehr schwierig, zwischen einem Geschäftsessen und einem Liebesabend hin- und hergerissen zu werden. Deshalb informieren wir uns vorab über die Pläne und planen für Tag X.

Noch interessanter wird es, wenn es nicht mit einem Feiertag zusammenfällt. Es stellt sich heraus, dass Sie sich an die Notwendigkeit erinnert haben, eine Überraschung zu bereiten, nicht weil ein bestimmtes Datum näher rückt, sondern aus Herzensbedürfnis. Das ist natürlich doppelt angenehm. Es ist nicht schwer, ein romantisches Abendessen für Ihre Liebste zu Hause zu organisieren; Sie müssen nur ein wenig Fantasie zeigen.

Eine gute Idee wäre es, eine Wohnung zu mieten und Ihrem Partner mitzuteilen, dass Sie zu einem Besuch eingeladen wurden. Wenn er oder sie zur vereinbarten Zeit an der angegebenen Adresse ankommt, wird er oder sie sehr überrascht sein, dass die Wohnung leer ist, Kerzen auf dem Tisch stehen und niemand außer Ihnen auf ihn wartet.

Heute seid ihr füreinander da

Nicht umsonst verbringen wir so viel Zeit damit, ein Datum auszuwählen. Ein romantisches Abendessen für Ihre Liebste zu Hause kann das aufregendste Abenteuer sein, aber banale Arbeitsbelastung kann alles ruinieren. Stellen Sie sich eine triviale Situation vor. Mein Mann hatte einen harten Tag, einen Arbeitsunfall, einen Anruf beim Direktor, eine große Sache, Probleme. Und meine Frau rannte vom Morgen an durch die Geschäfte, suchte sich alles aus, was sie brauchte, putzte und kochte.

Wie wird ihr Abend verlaufen? Der Ehemann wird sagen, dass er keinen Appetit hat, die Frau wird verärgert sein. Und der Abend, der voller Zuneigung und warmer Worte hätte sein sollen, wird schnell zur Schlafenszeit. Natürlich ist es unmöglich, alles vorherzusehen, aber Sie müssen versuchen, alles dafür zu tun.

Einladung oder Quest

Hier hängt viel von den Bedingungen und der Situation ab, aber wir werden die allgemeine Idee skizzieren. Sie müssen eine Einladung verfassen und sie ihm überreichen, ohne dass er es merkt. Wenn er zum Beispiel ein Tagebuch zur Arbeit mitnimmt, können Sie es zwischen die Seiten legen. Der Inhalt sollte klar sein: „Ich liebe dich, ich vermisse dich, ich freue mich darauf, dich kennenzulernen…“. Jetzt weiß Ihr Partner genau, was Sie für den Abend vorhaben.

Aber Sie müssen die Adresse nicht schreiben. Sie können einen kleinen Test machen. Wenn der Abend nicht zu Hause ist, platzieren Sie Hinweise in Ihrem Zimmer, durch deren Sammeln er die Adresse des Schlosses finden kann, in dem die Schönheit auf ihn wartet. Um es nicht ad absurdum zu führen: Es ist überhaupt nicht notwendig, das Telefon auszuschalten. Wer möchte schon, dass ein Ehemann, der den nächsten Hinweis nicht gefunden hat, hungrig und wütend zu Hause sitzt?

Innere

Auf den ersten Blick ist das ein völlig unbedeutendes Detail. Wenn Sie jedoch ernsthaft darüber nachdenken, wie Sie für Ihre Liebsten ein romantisches Abendessen kreieren können, an das Sie sich noch lange erinnern werden, ist es wichtig, diesem Thema etwas Aufmerksamkeit zu schenken. Dies bedeutet nicht, dass Sie teure Bogen- und Vorhangdekorationen bestellen müssen. Aber ein Haufen Luftballons in Gold- und Rottönen würde auch nicht schaden. Am besten sehen sie bei Kerzenlicht aus.

Beleuchtung ist ein sehr wichtiger Punkt. Eine helle Wohnung mit Luftballons an der Decke ist so banal. Viel interessanter ist es, wenn die Dämmerung herrscht und rundherum ein oder zwei Dutzend Kerzen brennen. Sie müssen im Voraus über Sicherheitsvorkehrungen nachdenken. Jeder benötigt einen Ständer, um zu verhindern, dass er umkippt und einen Brand verursacht.

Badezimmer und Rosenblätter

Viele sind sich einig, dass dies eine großartige Idee ist. Ein romantisches Abendessen für Ihren Liebsten ist eine Möglichkeit, Ihre Liebe und Zärtlichkeit auszudrücken. Was könnte spektakulärer sein als ein Weg aus rosa Blütenblättern, der zum Badezimmer führt? Natürlich kann es auch zusammen eingenommen werden und die Prozedur mit aromatischem Badeschaum ergänzt werden. Nehmen Sie ein paar zusätzliche Pakete mit; sie ergänzen das Bild.

Ein stilvolles Gewand wäre an diesem Tag ein wunderbares Geschenk. Es kann im Badezimmer ausgelegt und direkt nach dem Baden angelegt werden. Wenn das Abendprogramm keine anderen Outfits umfasst, können Sie diese tragen. Seien Sie nicht übereifrig beim Umziehen, heute haben Sie sich entschieden, sich zu entspannen und nehmen nicht an einer Maskerade teil.

Menü für Ihren Abend

Ideen für ein romantisches Abendessen für Ihre Liebste können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen; heute betrachten wir nur die grundlegenden Punkte. Aber das Abendessen ist einer der Schlüsselmomente, auf die Sie besonders achten müssen. Am einfachsten ist es, das Abendessen in einem Café oder Restaurant zu bestellen. In diesem Fall bleiben Ihnen einige Probleme erspart:

• Sie müssen keine Zeit mit dem Kauf von Produkten verschwenden;
• Sie müssen nicht am Herd stehen.
• Sie müssen sich keine unnötigen Sorgen darüber machen, dass das Gericht nicht lecker, originell oder schön wird.

Aber glauben Sie mir, selbst zubereitete Gerichte werden bei Ihrem Partner viel besser ankommen, weil Sie sie speziell für ihn zubereitet haben. Und mit Hilfe unserer Empfehlungen geht alles ganz schnell und einfach.

Produkte - Aphrodisiaka

Sie sollten sie nicht vergessen, denn Sie haben eine Nacht der Liebe vor sich. Aber es ist überhaupt nicht nötig, dem Mann davon zu erzählen. Manche Leute werden es verstehen, wenn sie Meeresfrüchte und Erdbeeren auf dem Tisch sehen. Und der andere wird auch beleidigt sein, dass Sie an seinen Fähigkeiten zweifeln. Lassen Sie das Standardmenü so, wie Sie es erstellt haben:

• Salate mit Garnelen in Portionsschalen;
• Miesmuscheln;
• Tintenfisch in Weißwein;
• Reisnudeln mit Muscheln;
• Avocadopaste;
• Pilze;
• Zitrusfrüchte;
• Erdbeeren, Bananen, Schokolade;
• Gewürze: Ingwer, Kardamom, Koriander.

Mit diesen Produkten wird es nicht schwer sein, Gerichte für ein romantisches Abendessen zuzubereiten. Für Ihre Liebsten wird es auch sehr wichtig sein, dass Sie sie selbst zubereitet haben. Darüber hinaus wird nicht nur der Geschmack, sondern auch der Geruch eine Rolle spielen. Nehmen Sie daher gerne Zitrus-Aromaöle und geben Sie diese in spezielle Kerzen. Wenn Sie ein Dessert mit Schokolade und Zimt zubereiten, ist eine Aromatherapie nicht mehr erforderlich, der Geruch ist immer noch magisch.

Auswahl an Gerichten

Dies ist kein Feiertag, es besteht keine Notwendigkeit, zu viel vorzubereiten. Im Wesentlichen benötigen Sie zwei kleine Portionen der zweiten Portion, einen Salat oder einen leichten Snack und ein Dessert. Hier machen viele Menschen einen Fehler. Da sie nicht wissen, wie sie ihrem Liebsten ein perfektes romantisches Abendessen zubereiten können, konzentrieren sie ihre ganze Aufmerksamkeit auf den reichhaltigen Tisch, was unnötig ist. Es gibt Standardrichtlinien, denen Sie folgen können:

• Das Essen sollte schnell und einfach zubereitet werden. Selbst wenn Sie ein professioneller Koch sind, müssen Sie sich keine komplexen und aus mehreren Komponenten bestehenden Gerichte ausdenken, für die Sie stundenlang am Herd stehen müssen.
• Alles muss ohne Knochen und in praktischen Portionen gekocht werden. Idealerweise sollten Fleisch und Fisch in mundgerechte Stücke geschnitten und schön präsentiert werden.
• Versuchen Sie, alle Gerichte in Buffetform anzurichten. Gemüse und andere Snacks können auf Spießen gesammelt werden, und Fleisch, in praktischen Stücken serviert, kann mit Stäbchen aufgenommen und aneinander verfüttert werden.
• Auf Zutaten wie würzigen Käse sowie gesalzenen Fisch, Knoblauch und Zwiebeln sollten Sie verzichten. Wenn Sie beide ihre Fans sind, können Sie sich jedoch dem Vergnügen hingeben.
• Sie möchten einen angenehmen Abend haben, sodass niemand Magenschmerzen haben möchte. Vermeiden Sie zu originelle Soßen, scharfe und frittierte Speisen, insbesondere wenn Sie solche Dinge noch nie gekocht haben. Es ist nicht bekannt, wie der Magen reagieren wird.
• Vergessen Sie nicht das Design. Für Hauptgerichte können das Teller aus Salatblättern sein, für den Nachtisch ausgeschnittene Tassen aus Ananas. Lassen Sie Ihr Gericht so aussehen, als wäre es in einem teuren Restaurant.

Jetzt haben Sie eine ungefähre Vorstellung davon, wie Sie Ihrem Liebsten ein romantisches Abendessen zubereiten können. Sie benötigen ein Minimum an Produkten und ein Maximum an Lust, ein Meisterwerk zu schaffen. Kommen wir zum Erlernen der Rezepte. Die im Artikel vorgestellten Fotos eines romantischen Abendessens für Ihre Liebste oder Ihren Liebsten helfen Ihnen, den Tisch richtig zu dekorieren.

Hauptkurs

Kein Brathähnchen mit Kartoffeln, Oliviersalat oder Hering unter einem Pelzmantel. Heute soll die Speisekarte leicht und raffiniert sein. Natürlich müssen Sie den Geschmack Ihrer anderen Hälfte berücksichtigen.

Wie wäre es mit Kalbsmedaillons in Honigsauce? Es ist schnell gar und wird genauso schnell gegessen. Sie benötigen mehrere portionierte Fleischstücke; für diese Zwecke nehmen Sie am besten Innenfilet. Leicht schlagen und in einer Pfanne goldbraun braten. Anschließend ein Glas Wasser, einen Löffel Honig und Apfelessig hinzufügen und weitere 5 Minuten ziehen lassen.

Garnelen mit Gemüse sind eine ideale Option, wenn ein Mann für den Abend kocht. Natürlich, wenn er kein Restaurantkoch ist. Aber jeder kann gefrorene Garnelen und gemischtes Gemüse verwenden. Schütteln Sie sie ruhig in der Pfanne und fügen Sie zum Schluss etwas Olivenöl und Wein hinzu. Es stellt sich heraus, dass es ein luxuriöses Abendessen ist.

Natürlich sind dies nur einige Optionen. Wenn Sie damit nicht zufrieden sind, können Sie andere auswählen oder diese einfach ändern. Warum zum Beispiel nicht Medaillons im Ofen backen und auf jedes davon einen Löffel mit Zwiebeln, Käse und einer Tomatenscheibe gebratene Pilze geben? Es ist fantastisch lecker, originell und vor allem einfach. Und es sieht aus, als wäre es in einem teuren Restaurant zubereitet worden.

Snacks

Sie sollten nicht komplex, mehrkomponentig oder schwer sein. Schauen wir uns an, was Sie für ein romantisches Abendessen für Ihre Liebsten vorbereiten können:

• Gemüsemischung. Sie können einen kleinen Weihnachtsbaum basteln, indem Sie Gurken- und Tomatenscheiben auf einen Spieß stecken. Sie können mit Kräutern auf eine Schüssel gelegt werden. Als Ergänzung können Sie einen Käse- und Wurst-Weihnachtsbaum basteln, indem Sie Grünzeug zwischen die Teller legen.
• Salat. Am besten bereiten Sie einen klassischen Caesar zu. Dafür benötigen Sie Käse und Oliven, Salat, Kirschtomaten und Olivenöl.

Rezepte für ein romantisches Abendessen für Ihre Liebste müssen nicht kompliziert sein. Dies ist eine Zeit der Liebe und Kommunikation, nicht des Essens.

Nachtisch

Der köstlichste und letzte Teil der Mahlzeit. Zu diesem Zeitpunkt ist es an der Zeit, eine Flasche Wein zu öffnen und einen kleinen Schluck zu trinken. Und jetzt können Sie etwas Süßes probieren. Die ideale Option sind Erdbeeren und Sahne. Wenn Ihnen dieses Dessert jedoch nicht schmeckt, können Sie zwei Optionen zur Auswahl anbieten:

• Fondue. Ein spezielles Gerät kann in einem Restaurant gemietet werden. Es werden Schokolade, frisches Obst, Nüsse und spezielle Sticks benötigt. Es ist ganz einfach: dippen und essen.
• Frische Früchte. Sie können sie einfach schneiden und auf eine Platte legen. Und die Regel wird folgende sein: Sie essen Früchte nur mit den Händen und müssen sich gegenseitig damit füttern.

Es gibt mehr als genug Möglichkeiten, was Sie für ein romantisches Abendessen für Ihre Liebste kochen können. Alles, was Sie tun müssen, ist auszuwählen, was Ihrem Partner gefällt. Wenn das Essen herzhaft war, können Sie sich auf einen Schluck Wein beschränken. Zum Nachtisch kommen Sie später zurück, denn die ganze Nacht liegt noch vor Ihnen.

Unterhaltungsmöglichkeiten

Um den Abend unterhaltsam und interessant zu gestalten, können Sie ein Thema dafür festlegen:

1. Dies könnte beispielsweise ein Restaurantspiel sein. Sie sind Kellnerin und Ihr Ehepartner ist Kunde. Es ist notwendig, geeignete Kleidung zu wählen. Oberteil unter der Brust, kurzer Rock und Absätze. Fügen Sie eine kleine Speisekarte hinzu, die zum Stil passt. Dies wird ein wunderbares romantisches Abendessen für Ihre Liebsten sein. Fotos, die während der Ereignisse aufgenommen werden, können zu Ihrem kleinen Geheimnis werden.
2. Sommerromantik. Die Umsetzung wird schwierig sein. Die Idee ist, ein Picknick-Abendessen zu veranstalten, ohne das Haus zu verlassen. Dazu müssen Sie einen grünen Teppich finden, der eine Sommerwiese imitiert. Obligatorische Attribute sind Blumen, Duftkerzen, Naturgeräusche (Wald, Vögel). Für diesen Abend benötigen Sie einen Blumenkranz und ein helles Sommerkleid.
3. Massagesalon. Es gibt kaum einen Mann, der sich weigern würde. Dazu benötigen Sie eine Couch und ein weißes Gewand. Sie können mit einer Fußmassage beginnen. Bieten Sie gleichzeitig ein Glas Wein und Snacks an. Gehen Sie langsam zur Couch und strecken Sie Ihre Schultern und Ihren Rücken. Vergessen Sie nicht, dass Ihr Ziel nicht darin besteht, die Wirbel aufzurichten, sondern Freude zu bereiten.
4. Romantisches Abendessen auf dem Balkon. Sie benötigen eine große weiche Decke, ein Sofa und einen Tisch zum Essen. Wickeln Sie sich gemeinsam in eine Decke und essen Sie zu Abend, während Sie den Sonnenuntergang beobachten. Heutzutage wird die Zeit nur noch einander gewidmet. Es ist so schön, zusammenzukuscheln, Kaffee zu trinken und sich gegenseitig verschiedene Geschichten zu erzählen.

Das sind nicht alle Ideen. Sie können Karten spielen, bei denen der Verlierer einen Wunsch erfüllen muss. Wie gefällt Ihnen die gute alte Art, Flaschendrehen zu spielen? Heute ist ein Abend der Entspannung und Unterhaltung, des Experimentierens. Die Hauptsache ist, dass jeder von Ihnen die schönsten Erinnerungen hat.

Statt einer Schlussfolgerung

Jede Frau kann herausfinden, wie sie ein romantisches Abendessen für ihre Liebste arrangieren kann. Stellen Sie sich vor, dass dies die Zeit ist, die Sie einander widmen können. Keine Freunde oder Familie, nur du. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Essen, ein wenig Alkohol und viel Wärme, die Sie bereit sind, einander zu geben. Erinnern Sie sich daran, wovon Sie geträumt haben, als Sie mit dem Dating begonnen haben, wie Sie auf ein neues Treffen, Ihren ersten Kuss, gewartet haben. Dies wird Ihnen helfen, sich auf die richtige Welle einzustellen.

Romantischer Abend. Was gibt es Schöneres als eine solche Umgebung, um Ihre Gefühle auszudrücken oder Sie daran zu erinnern?
Wenn Sie sich entscheiden, zu Hause zu bleiben und ein romantisches Abendessen zu genießen, hilft Ihnen dieser Artikel, ohne besondere Kochkenntnisse köstliche Gerichte zuzubereiten und Ihren Seelenverwandten zu überraschen.

Romantisches Abendessen für Ihre Liebsten bei Kerzenschein. Urlaub zu zweit.

Wie dekoriere ich einen Raum?

Alles sollte mit Romantik verbunden sein und über den bevorstehenden Abend sprechen. Ideal wäre es, für Ihre Liebsten ein Abendessen bei Kerzenschein zu arrangieren. Da Rot die Farbe der Liebe ist, versuchen Sie, Attribute auszuwählen und alles in dieser Farbe zu dekorieren. Vielleicht sind es rote Kerzen oder rote Servietten, Rosen.

Um eine wirklich schöne, festliche Atmosphäre zu schaffen, sollten Sie nicht an Kerzen sparen, es sollten viele davon vorhanden sein. Sie können unterschiedliche Formen und Größen haben, der Stil sollte jedoch derselbe sein.
Stellen Sie lieber ein paar in helle Folie eingewickelte Schokoladenherzen auf den Tisch und vergessen Sie nicht, zu überraschen.

Was kann man für ein romantisches Abendessen kochen? Menü und Rezepte für einen Abend zu Hause.

Hier sind ein paar Gerichte für ein Abendessen bei Kerzenschein, die sich als nützlich erweisen werden. Da für ein romantisches Abendessen alle Gerichte leicht sein sollten, sollten sie keine Zwiebeln, Knoblauch und andere Zutaten enthalten, die nicht die beste Stimmung für eine romantische Stimmung sind.

Vergessen Sie nicht die Aphrodisiakum-Produkte; es ist besser, Ihr Menü aus diesen Produkten zusammenzustellen. Was bedeutet das?

• Honig
• Mandel
• Sellerie
• Termine
• Schokolade
• Äpfel
• Eier

Salat.

Salat mit Garnelen.

Sie benötigen: 10 Garnelen;
Ein wenig Salat;
Zitrone;
Olivenöl;
Ein paar entkernte Oliven;
Frische Gurke;
Süße Paprika;
Etwas Dill.

Paprika schälen und in nicht zu dünne Streifen schneiden. Gurke schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Alles vermischen, mit Salz abschmecken und Olivenöl hinzufügen. Mit Salat und Oliven dekorieren, in Ringe schneiden. Dieser Salat passt hervorragend zu Weißwein.

Avocadosalat mit Weintrauben und Schinken.

Um diesen relativ leichten und einfach zuzubereitenden Salat zuzubereiten, benötigen Sie süße weiße kernlose Weintrauben – bis zu 20 Beeren;
Avocado – vorzugsweise reif;
Zitrone;
Fettarmer Schinken – 200 Gramm;
Olivenöl; Muskatnuss;
Salz.
Die Weintrauben waschen und halbieren. Anschließend den mageren Schinken – er sollte nicht geräuchert sein – in kleine Stücke schneiden. Der rauchige Geschmack übertönt den zarten Geschmack der Avocado. Schälen Sie nun die Avocado, trennen Sie die Kerne, schneiden Sie sie in Streifen oder Würfel und beträufeln Sie sie sofort mit Zitronensaft, damit das zarte Fruchtfleisch nicht dunkel wird.
Anschließend alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Olivenöl abschmecken.

• Sie können ganz auf die Zubereitung von Salaten verzichten und stattdessen kleine Vorspeisen zubereiten.

Hauptkurs.

Hähnchenfilet mit Ananas.

Für diesen Salat benötigen Sie folgende Produktliste:
Etwas weißes Hühnerfleisch – etwa 200 Gramm;
Dose Ananas aus der Dose;
Mandarinensaft;
Salz, Kräuter.
Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, den Saft einer Mandarine auspressen und salzen. Jetzt müssen Sie die Filetstücke 4 Stunden lang marinieren.
Nehmen Sie anschließend Holzspieße und stecken Sie gleich große Hähnchen- und Ananasstücke darauf. Wenn Sie fertig sind, müssen Sie sie im Ofen backen. Gießen Sie während des Backens zwei- bis dreimal Mandarinensaft über die Spieße. Vor dem Servieren den Salat mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.

Was den Nachtisch betrifft.

Die einfachste und einfachste Option wären leichte Fruchtdesserts. Lassen Sie sich nicht von Schlagsahne oder kalorienreichen Kuchen mitreißen – das schmälert Ihre Leidenschaft.

Bananen mit Schokoladenüberzug und Kokosraspeln.

Sie benötigen folgende Produkte:

2 Bananen;
50 Gramm dunkle Schokolade;
10 Gramm Kokosflocken.
Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie die Früchte für 40 Minuten in den Gefrierschrank. Nun die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Einen Teelöffel Magermilch hinzufügen.
Nach 40 Minuten die Bananen mit einer Gabel einstechen und in die geschmolzene Mischung tauchen. Nach fünf Minuten mit Hobelspänen bestreuen und servieren.

Gönnen Sie Ihren Liebsten einen romantischen Abend. Und wie Sie das zu Hause machen, damit alles wie am Schnürchen läuft, lesen Sie in unserem Material.

Jeder Verliebte wird nicht auf die Zeit verzichten, die er mit seinem Seelenverwandten in einer intimen Atmosphäre verbringt. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein erstes Date handelt oder ob Sie bereits zehn Jahre Ehe hinter sich haben. Darüber hinaus feiert die ganze Welt in zwei Tagen den Feiertag der Liebe –. Das heißt, Sie müssen nicht nach einem besonderen Anlass suchen, um einen romantischen Abend zu verbringen.

Sowohl ein Mann als auch eine Frau können ihrem Seelenverwandten eine so angenehme Überraschung bereiten, denn unabhängig vom Geschlecht lieben wir alle Aufmerksamkeit und Romantik. Und Sie müssen nicht unbedingt viel Geld für einen romantischen Abend auswärts oder im Restaurant ausgeben; alles lässt sich wunderbar zu Hause organisieren.

Unser Drehbuch wird dazu beitragen, dass Ihr romantischer Abend für Ihre Liebste oder Ihr geliebtes Zuhause unvergesslich wird. Sie können unsere Empfehlungen als Grundlage nutzen und Ihre eigenen Ideen hinzufügen, denn nur Sie kennen alle Wünsche und Vorlieben Ihrer anderen Hälfte.

Datum und Uhrzeit für einen romantischen Abend

Wenn Sie planen, am Valentinstag einen romantischen Abend zu Hause zu verbringen, dann warnen Sie einfach Ihren Partner vor, damit es bei der Arbeit nicht zu Verzögerungen kommt, denn zu Hause wartet ein ganz besonderer Mensch.

Um einen romantischen Abend zu organisieren, müssen Sie natürlich nicht auf einen besonderen Anlass warten. Ihr Wunsch, Ihrem Lebensgefährten eine unvergessliche Überraschung zu bereiten, reicht aus. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

• Legen Sie Datum und Uhrzeit im Voraus fest. Stellen Sie sicher, dass an dem von Ihnen gewählten Tag keine wichtigen Sportveranstaltungen stattfinden oder dass sich Ihre Liebste nicht für eine Massage/Maniküre/Haarschnitt im Salon angemeldet hat.
• Es ist besser, wenn es Freitag ist, dann müssen Sie am nächsten Tag nicht früh aufstehen und Besorgungen machen.
• Es wäre auch eine gute Idee, Ihre Großeltern zu fragen, ob sie die Kinder für einen Tag abholen können, damit ein romantischer Abend zu zweit nur für Sie beide möglich ist.
• Wenn die Großeltern eigene Pläne haben oder in einer anderen Stadt leben, entscheiden Sie sich für die Betreuung Ihres Babys, damit Sie sich vollkommen entspannen können.

Romantische Raumdekoration

Wenn Sie die Kompositionen für einen romantischen Abend nicht selbst auswählen können, suchen Sie im Internet nach ähnlichen Kollektionen, dort werden Sie wahrscheinlich fündig.

Romantisches Abendessen

Ein romantischer Abend ist ohne ihn nicht vorstellbar. Wenn Sie nicht an Ihren kulinarischen Fähigkeiten zweifeln, bereiten Sie Ihr Abendessen selbst zu. Denken Sie daran, für einen romantischen Abend wäre die ideale Option ein paar Salate, ein warmes Gericht und. Für einen romantischen Abend wählen Sie leichtere Getränke: Champagner, leichten Wein oder Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt.

Wenn Ihre Fähigkeiten in der Küche mit Tee am Limit sind, bestellen Sie Essen in einem Restaurant, aber stellen Sie es vor dem Servieren unbedingt auf Schüsseln und Teller. Sollte nicht alles in Plastikbehältern serviert werden? Weitere Informationen finden Sie unter dem Link.

Optionen für ein romantisches Abendessen:

• Fondue. Erstens ist es köstlich. Und in Kombination mit einem guten Glas Wein ist es auch noch festlich.
• Meeresfrüchte. Auch Garnelen und Austern sind Aphrodisiaka!
• . Ideal zum Nachtisch oder als leichter Salat zum Hauptgericht.
• Bestellen Sie chinesisches Essen oder herzförmige Pizza.
• Vereinbaren Sie die Lieferung köstlicher Sushi-Rollen.

Das Ende eines romantischen Abends

Um einen romantischen Abend angenehm ausklingen zu lassen, müssen Sie nicht gleich ins Bett eilen. Natürlich ist ein solches Szenario nicht auszuschließen, denn eine intime Atmosphäre und zärtliche Geständnisse können die gegenseitige Anziehung so stark entfachen, dass es unerträglich wird, auf den Nachtisch zu warten. Aber wenn Romantik dem Geschmack Ihres Seelenverwandten entspricht, nehmen Sie sich Zeit.

• Tanzen Sie zum Beispiel gemeinsam zu.
• Schauen Sie, in den Armen des anderen gekuschelt.
• Nehmen Sie gemeinsam ein Schaumbad.
• Vereinbaren Sie eine Aromatherapie-Massage.
• Sprechen Sie über Ihre tiefsten Wünsche und Fantasien.

Und nur dann können Sie den romantischen Abend reibungslos in eine leidenschaftliche Nacht verwandeln.

Wenn alle Details eines romantischen Abends bis ins kleinste Detail durchdacht sind, senden Sie Ihrer besseren Hälfte eine Einladung in Form einer Postkarte. Schließlich ist die Vorfreude auf ein Ereignis nicht weniger wichtig als das Ereignis selbst. Und bereiten Sie sich auf diesen Abend der Liebe vor.

Das erste Treffen, das erste Date, der erste romantische Abend zusammen... Wir bewahren diese Ereignisse unser ganzes Leben lang in heiliger Erinnerung. Und auch nach vielen Jahren rufen sie immer noch Ehrfurcht und ein glückliches Lächeln hervor. Aber wie man so schön sagt, man ist schon lange und fest verheiratet, und romantische Abendessen sind längst zu ruhigen Familienessen geworden, da ist nicht mehr die Begeisterung und das fröhliche Funkeln in Ihren Augen. Es ist traurig, nicht wahr? Aber Gefühle sind lebendig, warum also nicht auffrischen, indem man kurz in die Vergangenheit eintaucht und sozusagen gleichzeitig in eine so vielversprechende Zukunft blickt? Und dafür müssen Sie gar nicht erst „das Rad neu erfinden“, sondern einfach ein romantisches Abendessen zu zweit arrangieren, das zu einer weiteren zärtlichen Liebeserklärung wird.

Dies ist eine verantwortungsvolle Angelegenheit, daher ist es wichtig, alles im Voraus zu durchdenken und vor allem das Menü zu planen, die notwendigen Produkte zu kaufen und zu versuchen, in die zubereiteten Gerichte für einen romantischen Abend alles zu packen, was Ihr Herz fühlt: Liebe, Zärtlichkeit, ein bisschen Leidenschaft und natürlich ein wenig Geheimnis und Unvorhersehbarkeit. Es gibt keine Eile oder eine unglaubliche Anhäufung von Gerichten, alles ist einfach, geschmackvoll und gleichzeitig nicht ohne einen Hauch von Charme und Raffinesse. Auf dem für ein romantisches Abendessen gedeckten Tisch sollte nichts Überflüssiges liegen, nichts sollte die Aufmerksamkeit voneinander ablenken, denn dafür ist alles gedacht: zwei Bestecke, Kerzen, Champagner, Blumen und die von Ihnen zubereiteten Gerichte: eine oder zwei Vorspeisen , Salat, Hauptgericht und Dessert.

Das Essen sollte nicht schwer sein; es soll nicht den Magen füllen, sondern durch sein appetitliches Aussehen und seinen exquisiten Geschmack beeindrucken, durch seinen Geruch begeistern und Freude bereiten. Übrigens, entgegen der landläufigen Meinung, dass Champagner ein Muss auf dem Tisch ist, ist es erwähnenswert, dass er durch Ihren Lieblingswein oder einen leichten, faszinierenden Cocktail ersetzt werden kann – alles hängt von den Geschmackspräferenzen der Person ab, für die er verwendet wird Eine wundervolle Überraschung ist in Vorbereitung. Sorgen Sie für ruhige, unaufdringliche Musik (Ihr Lieblingslied oder Ihre Lieblingsmelodie), die das Gespräch nicht stört, sondern vielmehr anregt. Sparen Sie nicht an Kreativität und Fantasie. Das Aussehen Ihrer Gerichte muss auf jeden Fall schön sein, deshalb legen Sie besonderen Wert auf die Dekoration: Mehr frische Kräuter und leuchtende, lebensbejahende Blumen sorgen für eine sehr romantische Stimmung, die Sie das ganze Abendessen über begleiten wird.

Ein romantisches Abendessen zu zweit soll Sie überraschen und Ihren Partner, mit dem Sie viele Jahre verbracht haben, mit neuen Augen sehen lassen. Und wer dieses romantische Abendessen zum ersten Mal zu sich nimmt, wird nicht nur mit seinen Kochkünsten in Erstaunen versetzen können, sondern auch zeigen, wie interessant, facettenreich und genau die „Lebensfreude“ ist, nach der jeder Mann strebt siehe in seinem Auserwählten. Es gibt keine Vorlage für die Zubereitung von Gerichten für ein romantisches Abendessen, denn es handelt sich um eine kleine Geschichte über die Liebe zweier Herzen, und wie wir wissen, gibt es keine zwei identischen Geschichten. Aber... wir können Ihnen jederzeit ein paar Rezepte vorschlagen, von denen wir hoffen, dass sie für Sie sehr nützlich sind.

Tartines mit Käse und Tomaten „Originalki“

Zutaten:
500 g Blätterteig,
4 Tomaten
1 Ei,
100 g Käse,
2 Zweige Basilikum,
2 Zweige Thymian,
Oliven, Dill, Petersilie.

Vorbereitung:
Den Teig auftauen, zu einer 4-5 mm dicken Schicht ausrollen und in kleine Quadrate (ca. 6-7 cm) schneiden. Die Teigquadrate auf ein gefettetes Backblech legen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und eine Scheibe auf die Tartines legen. Geschnittene Oliven, Käsescheiben, Thymian und Basilikumblätter auf die Tomaten legen. Das Blech mit den Tartines in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und 15 Minuten backen. Mit frischem Dill oder Petersilie garnieren.

Quarkbällchen mit Avocado „Little Secret“

Zutaten:
300 g Hüttenkäse,
1 Avocado,
30 g Mandeln,
1 Knoblauchzehe,
1 EL. Sauerrahm,
3 Zweige Basilikum,
ein Bund Dill, Salz, Gewürze.

Vorbereitung:
Hüttenkäse, Avocado, Knoblauch und Sauerrahm in einem Mixer glatt mahlen. Dill hacken, zur Quarkmasse geben, salzen, pfeffern, mit Gewürzen abschmecken und gründlich vermischen. Aus der entstandenen Masse kleine Kugeln formen, jeweils auf ein Basilikumblatt legen und mit Mandeln garnieren.

Käsebrötchen mit Sprotten „Wunderbarer Genuss“

Zutaten:
1 Dose Sprotte,
200 g Hartkäse,
1 Tomate
1 Paprika,
Salatblätter, Petersilie.

Vorbereitung:
Den Käse in dünne, dreieckige Scheiben schneiden, die Paprika in Streifen schneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden. Nehmen Sie die Sprotten aus dem Glas und tupfen Sie das Öl ab. Auf den breiten Teil des Käsedreiecks 1 Fisch, 1 dünnen Streifen Paprika, 1 Tomatenscheibe und einen Zweig Petersilie legen. Den Käse zu einer Rolle rollen, mit einem Spieß feststecken und auf Salatblättern servieren.

Snack-Puffs mit Pilzen „Naslazhdeniye“

Zutaten:
250 g Blätterteig,
100 g Dosenpilze,
100 g Frischkäse,
1 Zwiebel,
etwas gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:
Pilze, Käse, Zwiebeln und Paprika in einem Mixer glatt rühren. Den Teig ausrollen und in rechteckige Schichten schneiden. Verteilen Sie die Pilzmischung gleichmäßig auf der Oberfläche der Teigschichten und rollen Sie sie zu Rollen. Jede Rolle in kleine Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Im Ofen bei 200 °C 10–15 Minuten backen.

Vorspeise „Bananenboote“

Zutaten:
300 g Hähnchenfilet,
4 Bananen,
1 Tomate
1 Gurke
5 Wachteleier,
50 g entkernte Oliven,
1 Stange Sellerie,
2 TL Zitronensaft,
1 EL. Mayonnaise,
1 EL. Pflanzenöl,
Kräuter, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Wachteleier kochen und vierteln. Gurke, Tomate und Sellerie fein hacken, Oliven halbieren. Schneiden Sie die Oberseite der Bananenschale in einen dünnen Streifen, ohne sie vollständig durchzuschneiden. Wickeln Sie den abgeschnittenen Teil ein und stecken Sie ihn mit einem Zahnstocher an die Banane. Das Bananenmark mit einem Teelöffel aus der Schale lösen, hacken und mit Zitronensaft beträufeln. Hähnchen, Eier, Gemüse und Bananenmark vermischen, mit Gewürzen und Mayonnaise würzen, mit der entstandenen Füllung Bananenboote füllen und nach Belieben mit Kräutern und Olivenhälften garnieren.

Salat mit geräuchertem Fleisch und Zimt „Delight“

Zutaten:
100 g geräuchertes Fleisch,
2 Gurken,
1 Karotte,
1 Bund Radieschen,
100 g Salatmischung,
½ TL. Puderzucker,
½ TL. Zimt.
1 EL. Pflanzenöl,
Salz, Gewürze.

Vorbereitung:
Geräuchertes Fleisch in dünne Streifen, Radieschen, Karotten, Gurke in Scheiben schneiden. Die Salatmischung auf den Boden der Salatschüssel geben, Fleisch und Gemüse hinzufügen und umrühren. Zimt mit Puderzucker, Butter, Salz, Gewürzen vermischen und den Salat mit dieser Mischung würzen.

Gemüsesalat mit Hühnchen „Leichter Flirt“

Zutaten:
200 g Hähnchenfilet,
100 entkernte Oliven,
100 g Käse.
2 Tomaten
1 Zwiebel,
1 Karotte,
1 Bund Petersilie,
4 EL. Pflanzenöl,
Salz, Gewürze.

Vorbereitung:
Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und mit 2 EL anbraten, bis es gar ist. Pflanzenöl. Die Oliven halbieren, die Petersilie grob hacken. Zwiebel und Käse in Würfel schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden, Karotten reiben. Mischen, salzen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Den Salat mit dem restlichen Pflanzenöl würzen und mit frischen Kräutern garnieren.

Salat mit Speck und Datteln „Temptation“

Zutaten:
100 g roher Räucherspeck,
100 g entkernte Datteln,
100 g Ziegenkäse,
50 g gehackte Nüsse,
50 g Salat,
4 TL Honig,
1,5 EL. Weinessig,
2 EL. Olivenöl,
Gewürze.

Vorbereitung:
Den Speck in einer trockenen Pfanne goldbraun braten und auf einen Teller legen. Butter und Honig vermischen, in die Pfanne gießen, in der der Speck gebraten wurde, und erhitzen. Die Datteln in dünne Ringe schneiden und die Zwiebel hacken. Zwiebeln und Datteln in Öl mit Honig anbraten, zur entstandenen Honigsauce Essig und Gewürze hinzufügen. Salat und Ziegenkäse grob in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen und den Salat mit Honigsauce würzen.

Salat mit Räucherlachs „Helle Stimmung“

Zutaten:
200 g geräucherte Lachsbäuche,
5 Kirschtomaten,
1 Karotte,
3 Stangen Sellerie,
100 g Lauch,
2 EL. Pflanzenöl,
2 EL. Zitronensaft.
1 Bund Petersilie,
Salz, Gewürze.

Vorbereitung:
Lachsbäuche schälen und in Würfel schneiden, Tomaten halbieren. Karotten reiben, Zwiebel, Petersilie und Sellerie hacken. Pflanzenöl mit Zitronensaft mischen, Salz und Gewürze hinzufügen. Alle Zutaten vermischen und das Dressing über den fertigen Salat gießen.

Fleischsalat mit Senfdressing „Sinnschärfe“

Zutaten:
300 g Tafelspitz,
5 Kirschtomaten,
2 gekochte Eier,
2 Knoblauchzehen,
1 Bund Salat,
1 Teelöffel Senf,
1 Teelöffel Balsamico Essig,
2 EL. Olivenöl,
Salz, Gewürze.

Vorbereitung:
Schneiden Sie das Fleisch in Streifen, die Eier in Würfel, die Kirschtomaten in Viertel, schneiden Sie die Salatblätter grob oder zerreißen Sie sie einfach mit den Händen. Für das Dressing Öl, Essig, gehackten Knoblauch und Senf verrühren. Salz hinzufügen, mit Gewürzen würzen und gründlich vermischen. Mit Dressing belegen.

Schweinerippchen mit Himbeersauce „Nicht das Leben, sondern Himbeeren!“

Zutaten:
500 g Schweinerippchen,
200 g gefrorene Himbeeren,
50 g Butter,
2 EL. Honig,
2 EL. Sojasauce,
1 EL. Mehl,
1 EL. Sahara,
1 EL. Stärke,
1 EL. Senfkörner.

Vorbereitung:
Honig mit Senf und Sojasauce vermischen. Die Rippchen marinieren und 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Anschließend die Rippchen in eine Auflaufform legen, mit der Marinade übergießen, fest mit Folie abdecken und 1 Stunde bei 180°C backen. Anschließend die Folie entfernen und weitere 30 Minuten backen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Himbeeren und Zucker hinzufügen, 3 EL hineingießen. Wasser und löschen Sie es. Dann Mehl und Stärke hinzufügen, gründlich vermischen, ein weiteres halbes Glas Wasser hinzufügen und kochen, bis es eingedickt ist. Die fertigen Rippchen mit Himbeersauce servieren.

Fisch in Mandarinenmarinade „Charming“

Zutaten:
4 Fischfilets,
4 Mandarinen,
½ TL. Zimt,
Butter, frische Kräuter, Salat, Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Vorbereitung:
Den Saft von zwei Mandarinen auspressen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die entstandene Marinade über die Fischfilets gießen und 10-15 Minuten einwirken lassen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Fischfilets darin anbraten und auf Tellern anrichten. Die restlichen Mandarinen in Scheiben teilen, in derselben Pfanne leicht anbraten und mit dem Fischfilet auf Tellern anrichten. Nach Geschmack Salatblätter und frische Kräuter hinzufügen. Den in der Pfanne verbliebenen Saft aufkochen, mit Salz abschmecken und die entstandene Soße über den Fisch gießen.

„Pockets“ vom Schweinefleisch mit Ingwer „Surprise“

Zutaten:
4 Stücke Schweinelende mit Knochen,
2 Paprika,
1 Zwiebel,
75 g frische Ingwerwurzel.
Für die Marinade:
1 Zwiebel,
100 ml Pflanzenöl,
150 ml trockener Weißwein,
1 Teelöffel Adschiki.

Vorbereitung:
Ingwer und Zwiebel hacken. Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Das Schweinefleisch waschen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Schneiden Sie die Seite des Fleisches ab, sodass eine Tasche entsteht. Geben Sie die Gemüsefüllung hinein und drücken Sie die Ränder zusammen. Für die Marinade die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit Pflanzenöl, Wein und Adjika vermischen. Die Marinade über das Fleisch gießen und mehrere Stunden einwirken lassen. Anschließend die Schweinetaschen auf jeder Seite 4-5 Minuten braten und mit der Marinade übergießen.

Hähnchen mit Äpfeln und Zimt „Happy Moments“

Zutaten:
2 Hähnchenbrüste,
2 Äpfel,
1 Teelöffel Paprika,
1-2 EL. Pflanzenöl,
½ TL. Zimt.

Vorbereitung:
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und bei mittlerer Hitze anbraten. Salzen und mit Paprika würzen. Dann die in Scheiben geschnittenen Äpfel dazugeben und noch etwas anbraten, bis das Hähnchen goldbraun ist. Einige Minuten vor dem Garen Zimt in die Schüssel geben, umrühren und abgedeckt aufbewahren. Das fertige Gericht mit frischen Kräutern servieren.

Kaffeedessert mit Likör

Zutaten:
25 g gemahlener Kaffee,
150 ml Likör,
400 ml Sahne,
50 g Instant-Gelatine,
3 EL. Sahara.

Vorbereitung:
Kaffee in zwei Gläsern Wasser aufbrühen. Vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und Gelatine darin auflösen. In die Form füllen und kalt stellen. Das fertige Gelee in Würfel schneiden und in Schüsseln geben. Schlagen Sie die Sahne auf und gießen Sie den Likör hinein. Gießen Sie die cremige Likörmischung über die Geleewürfel und dekorieren Sie das Dessert nach Ihren Wünschen.

Tiramisu mit Pfirsichen

Zutaten:
mehrere Dosenpfirsiche
12 Stück Kekse,
2 Eier,
2 EL. Puderzucker,
150 g Mascarpone-Käse,
1 Teelöffel Vanillezucker,
weiße und dunkle Schokolade – zur Dekoration.

Vorbereitung:
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb mit Kristallzucker und Vanillezucker vermischen und schlagen, bis weißer Schaum entsteht. Dann den Mascarpone zu dieser Mischung hinzufügen und verquirlen (die Mischung sollte glatt sein). Das Eiweiß separat zu einem kräftigen Schaum schlagen. Nach und nach das Eiweiß dazugeben und vermischen. Die Kekse in Pfirsichsirup tauchen und in die Pfanne geben. Mit geschnittenen Pfirsichen und Sahne belegen. Weiße und dunkle Schokolade auf einer groben Reibe reiben und über das Dessert streuen. Im Kühlschrank abkühlen lassen.

Das ist alles. Wir können uns nur wünschen, dass Ihre Sammlung glücklicher Momente um einen weiteren ergänzt wird und dass es Ihr romantisches Abendessen zu zweit wird.

Larisa Shuftaykina

Unabhängig davon, wie Sie persönlich über Romantik und alle damit verbundenen Attribute denken, von Zeit zu Zeit kommt bei jedem der Wunsch auf, ein ungewöhnliches Abendessen zu arrangieren, einen schönen Abend zu organisieren und sich ein ungewöhnliches Szenario auszudenken. Vielleicht möchten Sie Ihrem Liebsten auf diese Weise alles Gute zum Geburtstag wünschen. Vielleicht gehen Sie den romantischen Weg, um den Valentinstag zu feiern. Es ist wahrscheinlich, dass Sie sich entscheiden, das neue Jahr mit einem besonderen Programm zu feiern. Aber auch einfach ohne Grund den Tisch schön zu decken und etwas Besonderes vorzubereiten, ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit jemandem zu verbringen, den man liebt.

Ganz gleich, welchen Grund Sie sich für ein romantisches Abendessen ausdenken, Sie möchten im Allgemeinen immer auf eine besondere Art voranschreiten und die üblichen Erdbeeren und Champagner, Herzen auf Servietten und Rosen in einer Vase vermeiden.

Zeichnen Sie Ihren eigenen Weg. Lassen Sie Ihre Romanze so raffiniert und erhaben sein, dass niemand (und vor allem Sie selbst) die üblichen Ah-Ahs darin vermuten kann. Hab keine Angst, alles ist echt, schau!

Wir empfehlen, die Auswahl an Gerichten, die in das romantische Menü aufgenommen werden können, sofort einzuschränken. Standardmäßig schließen wir alles Schwere, Brutale und Grundlegende aus (wir diskutieren nicht über die Gründe, wir sind hier alle erwachsene Männer und Frauen, wir verstehen, wovon wir reden). Standardmäßig begrüßen wir alles, was leicht, frisch und luftig ist (Aphrodisiaka in Lebensmitteln sind ein separates Thema, wir werden uns heute nicht damit aufhalten, wir meinen es einfach ernst).

Wir kreieren ein Menü, das luxuriös und schön ist, wir denken nicht darüber nach, wie viel Zeit wir für das Herumtollen in der Küche aufwenden müssen – wir denken an Romantik, sie ist wichtiger als Anstrengung. Allerdings halten wir uns manchmal trotzdem ein wenig zurück – die Besonderheiten des bevorstehenden Abends sind so, dass noch Kraft benötigt wird, und wenn man gleich nach dem Eindecken des Tisches mit gekochten Spaghetti zusammenbricht, kann man das leider sagen Das Abendessen war hoffnungslos ruiniert.

Wir durchdenken das Menü also nach folgendem Schema:

• kalte Vorspeise;
• Salat;
• heißer Snack;
• Hauptkurs;
• Nachtisch.

Kalte Vorspeise für ein romantisches Abendessen

Dies ist das erste, was auf dem Tisch erscheint, daher sollte dem Gericht besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Nicht umsonst erklären alle Psychologen einstimmig, dass nur das Erste und das Letzte in Erinnerung bleiben, was dazwischen liegt, geht nirgendwo hin.
Natürlich ist eine schmackhafte Füllung wichtig und von größter Bedeutung, aber auch die Präsentation spielt eine ebenso wichtige Rolle. Ich biete Pastete - und Portionsgläser dazu an.

Linsen- und Gänseleberpastete

Okay, okay, kochen Sie es nicht gleich: Wenn Sie keine Gänseleber haben, nehmen Sie Putenleber; kein Truthahn – sei es so, kaufe Hühnchen. Es ist klar, dass sich der endgültige Geschmack des Snacks ändern wird, das Konzept bleibt jedoch dasselbe!

Ich empfehle, die fertige Pastete in kleine Töpfe zu geben, mit Käsesticks zu garnieren und mit einigen spektakulären hausgemachten Chips (z. B. Gemüse oder Pilzen) zu servieren. Erster Gang – Sie müssen angeben!

Zutaten:

• 200 g gekochte Linsen;
• 1 Schalotte;
• 150 ml Sahne;
• ein Bund frische Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Dill, Thymian);
• 300 g Gänseleber;
• 125 g Butter;
• 30 ml Cognac;
• eine Prise trockener Chilischote;
• Salz nach Geschmack

Wie man Linsen- und Leberpastete macht

Die Leber waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schalotten putzen und hacken.
In einem Topf oder einer tiefen Bratpfanne 40 g Butter schmelzen, die Zwiebel glasig braten, die Leber dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen.
Cognac hinzufügen und etwa die gleiche Menge kochen. Vom Herd nehmen und das restliche Öl hinzufügen. Linsen und Salz hinzufügen. Mit einem Mixer pürieren, Sahne und fein gehackte Kräuter hinzufügen und den Mixer erneut verwenden.
In Gläser füllen und mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Vor dem Servieren kann die Pastete leicht mit Olivenöl beträufelt und mit Toast, Crackern und einem Kräuterzweig garniert werden.

Salat für ein romantisches Abendessen

Am liebsten – das Meer, ein Meer aus frischen Kräutern, knackigen Salatblättern und saftigem Gemüse. Der Schlüssel zum Erfolg ist ein ungewöhnliches Dressing, ich empfehle, es mit ganzem Herzen auszuprobieren. Der richtige Ansatz sind Produkte, die Sie beim alltäglichen Kochen nicht verwenden.

Aber denken Sie nicht, ich sage nicht, dass der klassische sowjetische „Olivier“ oder der wohlschmeckende „Mimosa“ keine richtigen Salate, nicht lecker und andere „nicht“-Dinge sind. Gar nicht. Darüber hinaus können Sie sie bei entsprechender Herangehensweise und Portion auf der festlichen Tafel servieren. Heute haben wir jedoch ein etwas anderes Abendessenformat. Daher rate ich Ihnen, auf dichte, kalorienreiche Salate zu verzichten und leichten, ungewöhnlichen Salaten den Vorzug zu geben. saftige Gerichte.

Salat mit Avocado, Gorgonzola und Walnüssen

Okay, ich gebe zu, dieser Salat kann nicht als besonders leicht bezeichnet werden, aber Käse und Nüsse sind eine ziemlich solide Kombination. Aber Sie müssen es nicht in Schüsseln servieren! Elegante Avocado-Schiffchen sind genau das Richtige für ein romantisches Abendessen. Scharlachrote Segel werden durch Fantasie vervollständigt.

Zutaten für 2 Portionen:

• 200 g Frischkäse;
• 100 g Gorgonzola;
• 50 ml fettarme Sahne;
• frisch gepresster Zitronensaft;
• 1 Avocado;
• 4 EL. l. Walnüsse;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Salatblätter und frische Kräuter zum Servieren.

So bereiten Sie Avocadosalat für ein romantisches Abendessen zu

Den Frischkäse gut mit der Sahne vermischen, etwas Salz hinzufügen und für den Geschmack etwas Pfeffer hinzufügen. Wir probieren und passen den Geschmack an – ich mag es, das Dressing mit Zitronensaft leicht säuerlich zu machen.
Den Gorgorzolla in Würfel schneiden und vorsichtig mit dem Dressing vermischen.

2-4 schöne Nüsse beiseite legen, den Rest in große Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne leicht anbraten. Zum Salat hinzufügen.

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit Zitronensaft beträufeln – sonst wird das Fruchtfleisch schon vor dem Servieren des Salats unappetitlich dunkel.
Die „Schiffchen“ mit der Käse-Nuss-Mischung füllen, mit Nusshälften dekorieren und auf einem „Kissen“ aus Kräutern und Salatblättern servieren.

Und das ist ein Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen.

Heiße Vorspeise für ein romantisches Menü

Nun, hier ist der erste handfeste Touch eines romantischen Abendessens. Und doch – lass es hell, luftig und schön sein. Wie wäre es mit Soufflé? Die Besonderheit dieses Gerichts besteht darin, dass es sofort serviert werden muss. Die Schwierigkeit liegt natürlich auf der Hand, sie lässt sich jedoch überwinden. Während der verwirrte Mann nach „Erinnerst du dich an dieses … na ja, DIESES Lied?“ sucht, nimmst du eine vorbereitete Masse aus Spinat, Eigelb und Käse aus dem Kühlschrank, schlägst das Eiweiß zwei Minuten lang auf und gibst es hinein Förmchen formen und in den Ofen schieben – nichts weiter als alles fünf Minuten. Nun ja, in die Küche zu rennen, um sich ein Leckerli zu holen und es auf den Tisch zu bringen, ist meiner Meinung nach kein Problem.

Käsesoufflé mit Spinat

Die Kombination aus Käse und Spinat ist großartig – manchmal denke ich ernsthaft, dass diese beiden Lebensmittel ausschließlich füreinander hergestellt wurden. Im Allgemeinen passen sie zu jedem Gericht, aber es ist das Soufflé, das all ihre Zartheit, Zuneigung und Zartheit offenbart. Bereiten Sie sich vor – Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten:

• 100 g Spinat;
• 4 Eier;
• 150 g Hartkäse;
• 80 g Butter;
• 60 ml Sahne;
• 30 g fette Sauerrahm;
• Salz nach Geschmack;
• eine Prise Muskatnuss;
• etwas Semmelbrösel.

Wie man Käsesoufflé mit Spinat macht

Schalten Sie den Backofen ein – er sollte auf 180 Grad vorgeheizt sein.
Die Souffléformen mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.

Frischer Spinat wird kurz in kochendem Wasser blanchiert und gehackt, gefrorener Spinat aufgetaut.
Weiche Butter, Eigelb und eine Prise Muskatnuss schaumig rühren. Spinat, geriebenen Käse, Sahne und Sauerrahm dazugeben, verrühren, salzen und Muskatnuss nicht vergessen.

Schlagen Sie das Eiweiß auf und fügen Sie es im Faltverfahren zur vorherigen Mischung hinzu.
Gießen Sie die Mischung in Soufflé-Backformen und stellen Sie sie für 15–20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Sofort servieren.

Hauptgang des Romantikmenüs

Der Hauptgang ist der Höhepunkt Ihres Abendessens, daher müssen Sie besonders kreativ sein. Flambierte Gerichte sehen toll und beeindruckend aus, Fisch und Meeresfrüchte passen hervorragend, gegrilltes Fleisch sieht gesund und schön aus. Es gibt viele Möglichkeiten, aber ich werde Ihnen Folgendes anbieten ...

Steaks mit in Rotwein pochierten Äpfeln

Zartes Kalbsfilet, aromatische Früchte, Weinbouquet – meiner Meinung nach einfach eine luxuriöse Variante. Haben Sie keine Angst, es zu verderben – entgegen der landläufigen Meinung ist die Zubereitung eines Steaks gar nicht so schwierig, ich verrate Ihnen eine der einfachsten Methoden.

Zutaten:

• 800 g Kalbsfilet;
• 150 g Feta;
• 400 ml trockener Rotwein;
• 4 Äpfel;
• Olivenöl zum Braten;
• schwarzer Pfeffer, Senfkörner, Muskatnuss nach Geschmack;
• Saft von 1 Zitrone;
• 1 EL. l. Sahara;
• Salz;
• 1 Zimtstange;
• 2-3 Nelkensterne;
• Salatblätter und Gemüse zum Servieren.

Wie man Kalbssteak für einen romantischen Urlaub zubereitet

Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
Einige schwarze Pfefferkörner, Senf und Muskatnuss in einem Mörser zermahlen. Reiben Sie das Fleisch von allen Seiten mit der würzigen Mischung ein.

In einer gut erhitzten Bratpfanne mit etwas Öl ein Stück Fleisch schnell anbraten – maximale Hitze. Danach wickeln Sie das Fleisch schnell in Folie ein und legen es in den Ofen – bei relativ niedriger Temperatur etwa 1 Stunde lang garen.

In einem kleinen Topf den Wein und den Saft einer Zitrone vermischen, eine Zimtstange und Nelken hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Äpfel schälen, in einen Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen.

Wir nehmen das Fleisch aus dem Ofen, klappen die Folie auf, geben Salz hinzu und lassen es unbedingt 5-7 Minuten „ruhen“, danach schneiden wir das Kalbsfilet in 2-3 cm dicke Stücke.
Auf einem „Kissen“ aus Salatblättern und Kräutern servieren, Äpfel daneben legen und mit zerbröckeltem Feta bestreuen.

Dessert für ein romantisches Abendessen

Meiner maßgeblichen und unerschütterlichen Meinung nach ist das Dessert das Wichtigste bei einem romantischen Abendessen! Im Großen und Ganzen würde ich, wenn es nach mir ginge, Desserts anstelle von Fleisch, Salaten und allerlei Vorspeisen und Pasteten servieren. Allerdings heißt es, dass ein solches Modell nicht in das Konzept eines romantischen Abendessens passt, also ich Ich muss all dieses zusätzliche Vorspiel ertragen, um den süßen Luxus des Schlussakkords genießen zu können.
Wir legen fette Kuchen und dicke Torten beiseite, leichte Sahne, schwerelose Panna Cotta, transparentes Gelee, seidiger Pudding und Samtmousse betreten die Bühne.

Schokoladen-Vanille-Trifle

Das Dessert passt meiner Meinung nach perfekt in das Konzept eines romantischen Abendessens – Kleinigkeiten werden in schönen transparenten Gläsern serviert, sie können mit Schokolade, kleinen Süßigkeiten und Puderzucker dekoriert werden.

Zutaten:
3 EL. l. Maisstärke;
1/2 Tasse Puderzucker;
3 EL. l. Kakao;
2 Gläser Milch;
2 EL. l. Butter;
2 EL. l. Vanillezucker;
1/2 Tasse gemischte Nüsse.

So bereiten Sie eine schöne romantische Kleinigkeit zu

Stärke mit Puderzucker mischen, Milch einfüllen. Rühren Sie die resultierende Masse gut um und stellen Sie sie auf schwache Hitze. Unter ständigem Rühren zum Köcheln bringen, noch ein paar Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und Butter hinzufügen. Mit einem Mixer gut verrühren, die entstandene Sahne in zwei gleiche Teile teilen, zu einem davon Kakao, zum zweiten Vanillezucker hinzufügen, nochmals verrühren. Beide Massen noch einmal aufkochen.

In einer trockenen Pfanne die Nussmischung leicht anbraten, die Nüsse in mehrere große Stücke hacken.
Beide Cremes schichtweise in hohe Gläser geben und die Nussmischung dazwischen geben. Für 5-7 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Auf Wunsch können Sie Trockenfrüchte, kandierte Früchte und gehackte Karamellkrümel hinzufügen.

Ein romantisches Abendessen servieren

Die letzte Empfehlung ist, auf die Details zu achten, sie sind es, die eine besondere Urlaubsstimmung erzeugen und ein gewisses Maß an Romantik mit sich bringen. Wo findet das Abendessen statt? Vielleicht sollten Sie einen Tisch in Ihrem eigenen Garten decken? Eine Parkwiese und ein paar karierte Decken, die Meeresküste und ein Korb voller Proviant, ein verschneiter Wald und der helle Schein eines Feuers – Optionen sind zwar abgedroschen, aber dennoch romantisch und schön.

Eis vorab einfrieren – zum Beispiel in Herzform. Kümmere dich um Kerzen und Musik. Blumen sind natürlich eine völlige Banalität, aber ohne sie wäre es nicht dasselbe, glauben Sie mir. Vergessen Sie nicht, ein kleines Geschenk vorzubereiten: eine süße Note, die in einer Tafel Schokolade versteckt ist, eine handgemachte Karte, ein romantisches Schmuckstück oder ein Souvenir – solche Dinge werden normalerweise vernachlässigt, aber sie zaubern immer ein freundliches Lächeln.

Das Wichtigste ist jedoch Ihre Stimmung und Ihr aufrichtiger Wunsch, der Person, die Sie heute an den Tisch einladen, Freude zu bereiten. Wenn diese Komponenten nicht vorhanden sind, befürchte ich, dass aus einem romantischen Event ein anspruchsvolles Abendessen mit leckerem Essen wird. Gut, aber nicht das, was beabsichtigt war. Generell wünsche ich Ihnen Schmetterlinge in der Seele und Vergissmeinnicht im Herzen und möge alles gut werden!