Co zrobić na romantyczną kolację. Jak zorganizować romantyczną kolację we dwoje. Pasztet z soczewicy i gęsiej wątroby

Kolacja dla dwojga to nie tylko los zakochanej młodej pary. Jeśli mieszkacie razem od kilkudziesięciu lat, poświęćcie czas sobie nawzajem. Będzie to kolejny powód, aby oderwać myśli od zgiełku i spojrzeć na swoją bratnią duszę innymi oczami. Podobnie jak wiele lat temu, w dniu pierwszego spotkania. Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby to wspaniały prezent i sposób na ożywienie związku, dodanie mu blasku i po prostu dobrą zabawę.

Czas na biznes to czas na miłość

W codziennym zabieganiu znacznie więcej myślimy o tym, jak zarobić, kupić i do jakiego działu posłać nasze dzieci. A czasu dla siebie jest coraz mniej. Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby to okazja, aby pokazać, że uczucia żyją. Sami zobaczycie jak rosną skrzydła po takich niespodziankach.

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to wybrać czas, kiedy będziecie razem. Większość małżeństw woli nie chodzić do kawiarni, ale zjeść obiad w domu. Rozważ więc następujące opcje:

Wyślij dzieci do babci.
Zdobądź bilety do kina rodzinnego.
Wynajmij mieszkanie i powiedz rodzinie, że zatrzymasz się na kilka godzin.

Niespodzianka

Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby to tajemnica, której nie należy zdradzać zawczasu. W przeciwnym razie niespodzianka straci część swojego uroku. Dlatego staraj się przeprowadzić wszystkie przygotowania samodzielnie, bez udziału drugiej połówki.

Możesz przegapić ten moment, wtedy możecie wspólnie zająć się przygotowaniami. Zmniejszy to obciążenie, dlatego możesz skorzystać z tej opcji, jeśli masz bardzo mało czasu na przygotowania.

Nie musisz czekać cały rok

Zwykle wspomina się o tym w przeddzień Walentynek lub 8 marca. Tak naprawdę romantyczną kolację dla ukochanej osoby można zorganizować w dowolny z 365 dni w roku. Najważniejsze, że Ty i Twoja druga połówka nie macie poważnych planów na ten dzień. Zgadzam się, bardzo trudno jest być rozdartym między kolacją biznesową a wieczorem miłosnym. Dlatego wcześniej dowiadujemy się o planach i planujemy dzień X.

Będzie jeszcze ciekawiej, jeśli nie zbiegnie się z jakimś świętem. Okazuje się, że pamiętałeś o konieczności zrobienia niespodzianki nie dlatego, że zbliża się określona data, ale na zawołanie serca. Oczywiście jest to podwójnie przyjemne. Zorganizowanie romantycznej kolacji dla ukochanej osoby w domu nie jest trudne, wystarczy wykazać się odrobiną wyobraźni.

Świetnym pomysłem byłoby wynajęcie mieszkania i poinformowanie bliskiej osoby, że zostaliście zaproszeni. Przybywając na umówioną godzinę pod wskazany adres, będzie bardzo zdziwiony, że mieszkanie jest puste, na stole stoją świece, a poza Tobą nikt na niego nie czeka.

Dziś jesteście dla siebie

Nie bez powodu spędzamy tyle czasu na wyborze daty. Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby w domu może być najbardziej ekscytującą przygodą, ale banalne obciążenie pracą może wszystko zepsuć. Wyobraźmy sobie banalną sytuację. Mój mąż miał ciężki dzień, wypadek w pracy, telefon do dyrektora, wielka sprawa, kłopoty. A moja żona od samego rana biegała po sklepach, wybierając wszystko, czego potrzebowała, sprzątając i gotując.

Jak przebiegnie ich wieczór? Mąż powie, że nie ma apetytu, żona się zdenerwuje. A wieczór, który powinien być pełen uczuć i ciepłych słów, szybko zamieni się w czas snu. Oczywiście nie da się wszystkiego przewidzieć, ale trzeba spróbować zrobić wszystko, co możliwe, aby to zrobić.

Zaproszenie lub misja

Tutaj wiele zależy od warunków i sytuacji, ale zarysujemy ogólny pomysł. Musisz skomponować zaproszenie i wręczyć mu je tak, aby tego nie zauważył. Na przykład, jeśli zabiera ze sobą do pracy pamiętnik, możesz umieścić go między kartkami. Treść powinna być jasna: „Kocham Cię, tęsknię, nie mogę się doczekać spotkania z Tobą…”. Teraz Twoja druga połówka wie na pewno, jakie masz plany na wieczór.

Ale nie musisz pisać adresu. Możesz zrobić mały test. Jeśli wieczorem nie ma go w domu, umieść wskazówki w swoim pokoju, zbierając je, aby znaleźć adres do zamku, w którym czeka na niego piękność. Nie doprowadzajmy tego do absurdu, wyłączanie telefonu wcale nie jest konieczne. Kto chce, żeby mąż, który nie znalazł kolejnej wskazówki, siedział w domu głodny i zły?

Wnętrze

Na pierwszy rzut oka jest to zupełnie nieistotny szczegół. Jeśli jednak poważnie zastanawiasz się, jak przygotować romantyczną kolację dla bliskiej Ci osoby, która na długo zapadnie jej w pamięć, warto zwrócić na to uwagę. Nie oznacza to, że trzeba zamawiać drogie dekoracje łukowe i zasłonowe. Ale garść balonów w złotych i czerwonych odcieniach wcale by nie zaszkodziła. Najlepiej będą wyglądać w świetle świec.

Oświetlenie jest bardzo ważnym punktem. Jasne mieszkanie z balonami na suficie jest takie banalne. Dużo ciekawiej jest, gdy panuje zmrok, a po całym obwodzie pali się kilkanaście lub dwie świece. Należy wcześniej pomyśleć o środkach bezpieczeństwa. Każdy z nich wymaga stojaka, aby zapobiec jego przewróceniu i spowodowaniu pożaru.

Łazienka i płatki róż

Wiele osób zgodzi się, że to świetny pomysł. Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby to sposób na wyrażenie swojej miłości i czułości. Co może być bardziej spektakularnego niż ścieżka z różowych płatków prowadząca do łazienki? Można to oczywiście łączyć, uzupełniając zabieg aromatyczną pianką do kąpieli. Weź dodatkowe kilka paczek; uzupełnią one obraz.

Stylowy szlafrok będzie wspaniałym prezentem w tym dniu. Można go położyć w łazience i założyć bezpośrednio po kąpieli. Jeśli program wieczoru nie obejmuje innych strojów, możesz w nich pozostać. Nie bądź nadgorliwy w zmianie ubrań, dzisiaj zdecydowałeś się zrelaksować i nie brać udziału w maskaradzie.

Menu na wieczór

Pomysły na romantyczną kolację dla ukochanej osoby możesz zasugerować własną wyobraźnią; dzisiaj rozważamy tylko podstawowe punkty. Ale kolacja to jeden z kluczowych momentów, na który będziesz musiał zwrócić szczególną uwagę. Najłatwiej jest zamówić obiad w kawiarni lub restauracji. W takim przypadku oszczędzisz wielu problemów:

nie musisz tracić czasu na zakup produktów;
nie trzeba stać przy kuchence;
Nie będzie zbędnych obaw, że danie nie wyjdzie smaczne, oryginalne i piękne.

Ale uwierz mi, dania przygotowane własnoręcznie spotkają się z dużo lepszą reakcją Twojego partnera, ponieważ przygotowałeś je specjalnie dla niego. Dzięki naszym rekomendacjom możesz zrobić wszystko dość szybko i prosto.

Produkty - afrodyzjaki

Nie powinnaś o nich zapominać, bo przed Tobą noc pełna miłości. Ale mówienie o tym mężczyźnie wcale nie jest konieczne. Niektórzy zrozumieją, gdy zobaczą na stole owoce morza i truskawki. A ten drugi też się obrazi, że wątpisz w jego możliwości. Niech domyślne menu pozostanie takie, jakie je utworzyłeś:

sałatki z krewetkami w porcjach;
małże;
kalmary w białym winie;
makaron ryżowy z małżami;
pasta z awokado;
grzyby;
cytrus;
truskawki, banany, czekolada;
przyprawy: imbir, kardamon, kolendra.

Z tymi produktami przygotowanie dań na romantyczną kolację nie będzie trudne. Dla bliskiej Ci osoby będzie również bardzo ważne, abyś sam je przygotował. Ponadto rolę odegra nie tylko smak, ale także zapach. Dlatego nie wahaj się sięgnąć po aromatyczne olejki cytrusowe i dodać je do specjalnych świec. Jeśli przygotujesz deser z czekoladą i cynamonem, aromaterapia nie będzie już potrzebna, zapach nadal będzie magiczny.

Wybór potraw

To nie są wakacje, nie trzeba się za bardzo przygotowywać. Zasadniczo będziesz potrzebować dwóch małych porcji drugiej, sałatki lub lekkiej przekąski i deseru. W tym miejscu wiele osób popełnia błąd. Nie wiedząc, jak przygotować idealną romantyczną kolację dla bliskiej osoby, całą swoją uwagę skupiają na bogatym stole, co jest niepotrzebne. Istnieją standardowe wytyczne, których możesz przestrzegać:

Jedzenie powinno być przygotowywane szybko i prosto. Nawet jeśli jesteś zawodowym kucharzem, nie musisz wymyślać skomplikowanych i wieloskładnikowych dań, które wymagają wielogodzinnego stania przy kuchence.
Wszystko należy gotować bez kości, w wygodnych porcjach. Idealnie byłoby, gdyby mięso i ryby były pokrojone na kawałki wielkości kęsa i pięknie podane.
Spróbuj ułożyć wszystkie dania w formie bufetu. Warzywa i inne przekąski można zbierać na szaszłykach, a mięso podawane w wygodnych kawałkach można nabierać pałeczkami i podawać sobie nawzajem.
Należy unikać takich składników jak pikantny ser i solona ryba, czosnek i cebula. Chociaż jeśli oboje jesteście ich fanami, możecie oddać się przyjemności.
Chcesz spędzić przyjemny wieczór, co oznacza, że nikt nie chce bólu brzucha. Unikaj zbyt oryginalnych sosów, pikantnych i smażonych potraw, zwłaszcza jeśli wcześniej takich rzeczy nie gotowałeś. Nie wiadomo, jak zareaguje żołądek.
Nie zapomnij o projekcie. Do dań głównych mogą to być talerze z liści sałaty, a na deser wycięte pucharki z ananasa. Spraw, aby Twoje danie wyglądało jak w drogiej restauracji.

Teraz masz ogólny pomysł, jak przygotować romantyczną kolację dla ukochanej osoby. Potrzebujesz minimum produktów i maksimum chęci, aby stworzyć arcydzieło. Przejdźmy do nauki przepisów. Zdjęcia romantycznej kolacji dla ukochanej osoby, przedstawione w artykule, pomogą Ci prawidłowo udekorować stół.

Danie główne

Żadnego smażonego kurczaka z ziemniakami, sałatką Olivier i śledziem pod futrem. Dziś menu powinno być lekkie i wyrafinowane. Oczywiście trzeba wziąć pod uwagę gusta swojej drugiej połówki.

Co powiecie na medaliony cielęce w sosie miodowym? Gotuje się szybko i równie szybko się je. Będziesz potrzebować kilku porcji kawałków mięsa; do tych celów najlepiej jest wziąć filet wewnętrzny. Lekko ubijamy i smażymy na patelni na złoty kolor. Następnie dodać szklankę wody, łyżkę miodu i octu jabłkowego i pozostawić na kolejne 5 minut.

Krewetki z warzywami to idealna propozycja, jeśli mężczyzna gotuje na wieczór. Oczywiście, jeśli nie jest szefem kuchni restauracji. Ale każdy może użyć mrożonych krewetek i mieszanek warzywnych. Można je wstrząśnąć na patelnię, a na koniec dodać odrobinę oliwy i wina. Okazuje się, że jest to luksusowa kolacja.

To oczywiście tylko kilka opcji. Jeśli nie jesteś z nich zadowolony, możesz wybrać inne lub po prostu zmodyfikować te. Dlaczego nie upiec na przykład medalionów w piekarniku, nakładając na każdy z nich łyżkę pieczarek podsmażonych z cebulą, serem i plasterkiem pomidora? Okazuje się fantastycznie smacznie, oryginalnie i co najważniejsze, prosto. I wygląda, jakby było przygotowywane w drogiej restauracji.

Przekąski

Nie powinny być skomplikowane, wieloskładnikowe ani ciężkie. Przyjrzyjmy się, co możesz przygotować na romantyczną kolację dla bliskiej Ci osoby:

Mieszanka warzywna. Możesz zrobić małą choinkę, naciągając plasterki ogórka i pomidora na szpikulec. Można je położyć na naczyniu z ziołami. Jako dodatek możesz zrobić choinkę z serem i kiełbasą, wkładając warzywa między talerze.
Sałatka. Najlepiej przygotować klasycznego Cezara. Do tego będziesz potrzebować sera i oliwek, sałaty, pomidorków koktajlowych i oliwy z oliwek.

Przepisy na romantyczną kolację dla bliskiej osoby nie muszą być skomplikowane. To czas na miłość i komunikację, a nie na jedzenie.

Deser

Najsmaczniejsza i ostatnia część posiłku. W tym czasie nadszedł czas, aby otworzyć butelkę wina i wypić trochę. A teraz możesz spróbować czegoś słodkiego. Idealną opcją są truskawki i śmietana. Ale jeśli nie lubisz tego deseru, możesz zaoferować dwie opcje do wyboru:

Fondue. Specjalne urządzenie można wypożyczyć w restauracji. Będzie to wymagało czekolady, świeżych owoców, orzechów i specjalnych patyczków. To bardzo proste: zanurz się i zjedz.
Świeże owoce. Można je po prostu pokroić i ułożyć na talerzu. Zasada będzie następująca: jedzą owoce tylko rękami i muszą się nimi karmić.

Istnieje więcej niż wystarczająco opcji, co ugotować na romantyczną kolację dla ukochanej osoby. Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać to, co lubi twój partner. Jeśli posiłek był obfity, możesz ograniczyć się do łyka wina. Na deser wrócisz później, bo cała noc przed tobą.

Opcje rozrywki

Aby wieczór był zabawny i ciekawy, możesz ustawić jego temat przewodni:

Może to być na przykład gra restauracyjna. Jesteś kelnerką, a twój małżonek jest klientem. Konieczne jest wybranie odpowiedniej odzieży. Top pod biustem, krótka spódniczka i szpilki. Dorzuć małe menu pasujące do stylu. To będzie wspaniała romantyczna kolacja dla ukochanej osoby. Zdjęcia robione w miarę rozwoju wydarzeń mogą stać się Twoim małym sekretem.
Letni romans. Będzie to trudne do wdrożenia. Pomysł jest taki, aby zjeść kolację piknikową bez wychodzenia z domu. Aby to zrobić, musisz znaleźć zielony dywan imitujący letnią łąkę. Obowiązkowe atrybuty - kwiaty, pachnące świece, dźwięki natury (las, ptaki). Na ten wieczór będziesz potrzebować wieńca z kwiatów i jasnej letniej sukienki.
Salon masażu. Nie ma chyba mężczyzny, który by odmówił. Do tego będziesz potrzebować kanapy i białej szaty. Możesz zacząć od masażu stóp. W tym samym czasie poczęstuj się lampką wina i przekąskami. Stopniowo przesuń się na kanapę, rozciągnij ramiona i plecy. Nie zapominaj, że Twoim celem nie jest wyprostowanie kręgów, ale zapewnienie przyjemności.
Romantyczna kolacja na balkonie. Będziesz potrzebował ogromnego miękkiego koca, sofy i stołu do jedzenia. Owińcie się wspólnie kocem i zjedzcie kolację podziwiając zachód słońca. Dziś czas jest poświęcony tylko sobie nawzajem. Miło jest się przytulać, pić kawę i opowiadać sobie różne historie.

To nie wszystkie pomysły. Możesz grać w karty, w których przegrany będzie musiał spełnić życzenie. Jak podoba Ci się stary, dobry sposób gry w butelkę? Dziś wieczór na relaks i rozrywkę, eksperyment. Najważniejsze, że każdy z Was ma najprzyjemniejsze wspomnienia.

Zamiast wniosków

Każda kobieta może dowiedzieć się, jak zorganizować romantyczną kolację dla swojej ukochanej osoby. Wyobraź sobie, że jest to czas, który możesz poświęcić sobie nawzajem. Żadnych przyjaciół ani rodziny, tylko ty. Wystarczy trochę jedzenia, trochę alkoholu i dużo ciepła, które jesteście gotowi sobie nawzajem dać. Przypomnij sobie, o czym marzyłeś, kiedy zacząłeś się spotykać, jak czekałeś na nowe spotkanie, swój pierwszy pocałunek. Pomoże Ci to dostroić się do właściwej fali.

Romantyczny wieczór. Co może być lepszego niż takie środowisko, w którym możesz wyrazić swoje uczucia lub przypomnieć o nich.
Jeśli zdecydujesz się zostać w domu i zjeść romantyczną kolację, ten artykuł pomoże Ci przygotować pyszne dania bez specjalnych umiejętności gotowania i zaskoczyć swoją bratnią duszę.

Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby przy świecach. Wakacje we dwoje.

Jak ozdobić pokój?

Wszystko powinno wiązać się z romansem i opowiadać o nadchodzącym wieczorze. Idealnie byłoby zorganizować kolację przy świecach dla bliskiej osoby. Ponieważ czerwień jest kolorem miłości, spróbuj wybrać atrybuty i ozdobić wszystko tym kolorem. Być może będą to czerwone świece lub czerwone serwetki, róże.

Aby stworzyć naprawdę piękną, świąteczną atmosferę, nie oszczędzaj na świecach, powinno być ich dużo. Mogą mieć różne kształty i rozmiary, ale styl powinien być taki sam.
Lepiej położyć na stole czekoladowe serduszka zawinięte w jasną folię i nie zapomnieć o zaskoczeniu.

Co ugotować na romantyczną kolację? Menu i przepisy na wieczór w domu.

Oto kilka dań na kolację przy świecach, które się przydadzą. Ponieważ na romantyczną kolację wszystkie dania powinny być lekkie, nie powinny zawierać cebuli, czosnku i innych składników, które nie są najlepszym sposobem na wprowadzenie nastroju w romantyczny nastrój.

Nie zapomnij o produktach afrodyzjakowych; lepiej jest stworzyć swoje menu z tych produktów. Co to znaczy?

Miód

migdałowy

seler

Daktyle

czekolada

jabłka

jajka

Sałatka.

Sałatka Z Krewetkami.

Będziesz potrzebował - 10 krewetek;
Trochę sałaty;
Cytrynowy;
Oliwa z oliwek;
Kilka oliwek bez pestek;
Świeży ogórek;
Słodka papryka;
Trochę koperku.

Paprykę obierz i pokrój w paski – niezbyt cienkie. Ogórka obierz i również pokrój w paski. Wszystko wymieszaj, dodaj sól do smaku i oliwę. Udekorować sałatą i oliwkami, pokroić w krążki. Sałatka świetnie komponuje się z białym winem.

Sałatka z awokado, winogronami i szynką.

Aby przygotować tę dość lekką i łatwą do przygotowania sałatkę, będziesz potrzebować słodkich białych winogron bez pestek - do 20 jagód;
Awokado – najlepiej dojrzałe;
Cytrynowy;
Szynka niskotłuszczowa – 200 gramów;
Oliwa z oliwek; Gałka muszkatołowa;
Sól.
Winogrona umyj i przekrój na połówki. Następnie chudą szynkę – nie należy jej wędzić – pokroić na małe kawałki. Dymny smak zagłuszy delikatny smak awokado. Teraz obierz awokado, oddziel pestki, pokrój w paski lub kostkę i od razu skrop sokiem z cytryny, dzięki czemu delikatny miąższ nie ściemnieje.
Następnie wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i doprawiamy oliwą.

Możesz w ogóle zrezygnować z robienia sałatek, ale przygotuj małe przekąski.

Danie główne.

Filet z kurczaka z ananasami.

Do tej sałatki potrzebujesz następującej listy produktów:
Trochę białego mięsa z kurczaka - około 200 gramów;
Puszka ananasów w puszkach;
Sok z mandarynki;
Sól, zioła.
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, wycisnąć sok z jednej mandarynki i dodać sól. Teraz musisz marynować kawałki filetu przez 4 godziny.
Następnie nałóż na nie drewniane patyczki i nawlecz na nie kawałki kurczaka i ananasa tej samej wielkości. Kiedy skończysz, musisz upiec je w piekarniku. Podczas pieczenia kebaby dwa lub trzy razy polej sokiem z mandarynek. Przed podaniem posyp sałatkę posiekanymi świeżymi ziołami.

Jeśli chodzi o deser.

Najprostszą i najłatwiejszą opcją będą lekkie desery owocowe. Nie daj się zwieść bitej śmietanie i wysokokalorycznym ciastkom – to zmniejszy Twoją pasję.

Banany w czekoladzie z płatkami kokosowymi.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

2 banany;
50 gramów ciemnej czekolady;
10 gramów płatków kokosowych.
Banany obierz i pokrój na małe kawałki. Włóż owoce do zamrażarki na 40 minut. Teraz rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Dodaj łyżeczkę odtłuszczonego mleka.
Po 40 minutach nakłuj banany widelcem i zanurz je w roztopionej mieszance. Po pięciu minutach posyp wiórkami i podawaj.

Zafunduj ukochanej osobie romantyczny wieczór. A jak to zrobić w domu, aby wszystko szło jak w zegarku, przeczytaj nasz materiał.

Każda zakochana osoba nie zrezygnuje z czasu spędzonego ze swoją bratnią duszą w intymnej atmosferze. I nie ma znaczenia, czy to pierwsza randka, czy masz już za sobą dziesięć lat życia małżeńskiego. Ponadto za dwa dni cały świat będzie obchodził święto miłości -. Oznacza to, że nie musisz szukać specjalnej okazji, aby spędzić romantyczny wieczór.

Zarówno mężczyzna, jak i kobieta mogą sprawić tak miłą niespodziankę swojej bratniej duszy, ponieważ niezależnie od płci wszyscy kochamy uwagę i romans. I nie musisz wydawać bajecznych pieniędzy na romantyczny wieczór poza domem lub w restauracji; wszystko można pięknie zorganizować w domu.

Nasz scenariusz sprawi, że Twój romantyczny wieczór z ukochaną osobą lub ukochanym domem będzie niezapomniany. Możesz oprzeć się na naszych rekomendacjach, dodając własne pomysły, ponieważ Ty i tylko Ty znasz wszystkie pragnienia i preferencje swojej drugiej połówki.

Data i godzina na romantyczny wieczór

Jeśli planujesz spędzić w domu romantyczny wieczór walentynkowy, to po prostu uprzedź swoją drugą połówkę, aby nie było opóźnień w pracy, bo w domu będzie czekała wyjątkowa osoba.

Oczywiście, aby zorganizować romantyczny wieczór, nie trzeba czekać na specjalną okazję. Wystarczy chęć zrobienia bliskiej osobie niezapomnianej niespodzianki. Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności:

Zdecyduj o dacie i godzinie z wyprzedzeniem. Upewnij się, że w wybranym przez Ciebie dniu nie odbywają się żadne ważne wydarzenia sportowe lub Twoja bliska osoba nie zapisała się na masaż/manicure/strzyżenie w salonie.
Lepiej, jeśli jest piątek, wtedy następnego dnia nie będziesz musiał wstawać wcześnie i załatwiać sprawunków.
Dobrym pomysłem będzie także poproszenie dziadków o możliwość odebrania dzieci na jeden dzień, tak aby romantyczny wieczór we dwoje mógł być tylko dla Was dwojga.
Jeśli dziadkowie mają własne plany lub mieszkają w innym mieście, zdecyduj się na opiekę nad dzieckiem, abyś mógł w pełni się zrelaksować.

Romantyczna dekoracja pokoju

Jeśli nie możesz samodzielnie wybrać kompozycji na romantyczny wieczór, poszukaj podobnych kolekcji w Internecie, prawdopodobnie znajdziesz tam to, czego potrzebujesz.

Romantyczna kolacja

Bez niego nie można sobie wyobrazić romantycznego wieczoru. Jeśli nie wątpisz w swoje kulinarne możliwości, przygotuj własne dania obiadowe. Pamiętaj tylko, że na romantyczny wieczór idealną opcją będzie kilka sałatek, jedno gorące danie i. Na romantyczny wieczór wybierz lżejsze drinki: szampan, lekkie wino lub koktajle o niskiej zawartości alkoholu.

Jeśli w kuchni ogranicza Cię herbata, zamów jedzenie w restauracji, ale przed podaniem pamiętaj o ułożeniu jedzenia na naczyniach i talerzach. Czy nie powinno się wszystkiego podawać w plastikowych pojemnikach? Więcej znajdziesz pod linkiem.

Opcje na romantyczną kolację:

fondue. Przede wszystkim jest pyszne. A w połączeniu z kieliszkiem dobrego wina – też świątecznie.
jedzenie z owoców morza. Krewetki i ostrygi to także afrodyzjaki!
. Świetne na deser lub jako lekka sałatka do dania głównego.
zamów chińskie jedzenie lub pizzę w kształcie serca.
zorganizuj dostawę pysznych rolek sushi.

Koniec romantycznego wieczoru

Aby miło zakończyć romantyczny wieczór, nie musisz spieszyć się od razu do łóżka. Oczywiście nie można wykluczyć takiego scenariusza, bo intymna atmosfera i czułe wyznania mogą rozpalić wzajemne przyciąganie do tego stopnia, że czekanie na deser będzie nie do zniesienia. Ale jeśli romans odpowiada gustowi twojej bratniej duszy, nie spiesz się.

Zatańczcie razem np.
Spójrzcie, przytuleni do siebie w ramionach.
Weźcie razem kąpiel z bąbelkami.
Umów się na masaż aromaterapeutyczny.
Porozmawiaj o swoich najskrytszych pragnieniach i fantazjach.

I tylko wtedy możesz płynnie przekształcić romantyczny wieczór w namiętną noc.

Cóż, jeśli wszystkie szczegóły romantycznego wieczoru są przemyślane w najdrobniejszych szczegółach, wyślij drugiej połowie zaproszenie w formie pocztówki. W końcu oczekiwanie na wydarzenie jest nie mniej ważne niż samo wydarzenie. I zacznij przygotowywać się na ten wieczór miłości.

Pierwsze spotkanie, pierwsza randka, pierwszy wspólny romantyczny wieczór... Te wydarzenia w sposób święty zachowujemy w pamięci przez całe życie. I nawet po wielu latach nadal budzą podziw i radosny uśmiech. Ale jak to mówią, jesteście długo i mocno małżeństwem, a romantyczne kolacje już dawno przekształciły się w spokojne rodzinne obiady, nie ma już tego entuzjazmu i szczęśliwego błysku w waszych oczach. To smutne, prawda? Ale uczucia są żywe, więc dlaczego nie odświeżyć ich, zanurzając się na chwilę w przeszłość i niejako jednocześnie spoglądając w tak obiecującą przyszłość. I do tego wcale nie trzeba „wymyślać koła na nowo”, ale po prostu zorganizować romantyczną kolację we dwoje, która stanie się kolejną czułą deklaracją miłości.

To odpowiedzialna sprawa, dlatego ważne jest, aby wszystko przemyśleć z wyprzedzeniem i, co najważniejsze, zaplanować menu, zakupić niezbędne produkty i spróbować włożyć do przygotowanych potraw na romantyczny wieczór wszystko, co czuje Twoje serce: miłość, czułości, odrobiny namiętności i oczywiście odrobiny tajemniczości i nieprzewidywalności. Nie ma pośpiechu i niesamowitego nagromadzenia potraw, wszystko jest proste, gustowne, a jednocześnie niepozbawione szczypty uroku i wyrafinowania. Na stole nakrytym na romantyczną kolację nie powinno być nic zbędnego, nic nie powinno odwracać uwagi od siebie, bo po to wszystko zostało zaprojektowane: dwa sztućce, świece, szampan, kwiaty i przygotowane przez Ciebie dania: jedna lub dwie przystawki , sałatka, danie główne i deser.

Jedzenie nie powinno być ciężkie, nie ma za zadanie wypełniać żołądka, lecz oszałamiać apetycznym wyglądem, wyśmienitym smakiem, drażnić zapachem i sprawiać przyjemność. Swoją drogą, wbrew powszechnemu przekonaniu, że szampan to obowiązek na stole, warto dodać, że można go zastąpić ulubionym winem lub lekkim, intrygującym koktajlem – wszystko zależy od upodobań smakowych osoby, dla której jest to szampan. przygotowywana jest wspaniała niespodzianka. Niech będzie cicha, dyskretna muzyka (twoja ulubiona piosenka lub melodia), która nie przeszkadza w rozmowie, a wręcz do niej zachęca. Nie szczędź kreatywności i wyobraźni. Wygląd Twoich potraw z pewnością musi być piękny, dlatego zwróć szczególną uwagę na ich dekorację: więcej świeżych ziół i jasnych, afirmujących życie kwiatów, stworzy to bardzo romantyczny nastrój, który będzie Ci towarzyszył przez cały obiad.

Romantyczna kolacja we dwoje powinna zaskoczyć i sprawić, że Twój partner, z którym spędziłaś wiele lat, spojrzy na Ciebie w nowy sposób. A dla tych, którzy po raz pierwszy będą zjedli tę romantyczną kolację, nie tylko będziesz mógł zadziwić swoimi umiejętnościami kulinarnymi, ale także pokazać, jaka jesteś interesująca, wielostronna i masz w sobie ten „zapał”, do którego dąży każdy mężczyzna zobaczyć w swoim wybranym. W przygotowaniu potraw na romantyczną kolację nie ma szablonu, bo to krótka opowieść o miłości dwóch serc, a jak wiadomo, nie ma dwóch identycznych historii. Ale... zawsze możemy zaproponować kilka przepisów, które, mamy nadzieję, będą dla Ciebie bardzo przydatne.

Tartyny z serem i pomidorami „Originalki”

Składniki:
500 g ciasta francuskiego,
4 pomidory
1 jajko
100 g sera,
2 gałązki bazylii,
2 gałązki tymianku,
oliwki, koperek, pietruszka.

Przygotowanie:
Ciasto rozmrozić, rozwałkować na warstwę o grubości 4-5 mm i pokroić na małe kwadraty (około 6-7 cm). Kwadraty ciasta układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia. Pomidory pokroić w plasterki i jeden plasterek ułożyć na tartinkach. Na pomidorach ułóż pokrojone w plasterki oliwki, plasterki sera, tymianek i liście bazylii. Blachę z tartinkami włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15 minut. Udekorować świeżym koperkiem lub natką pietruszki.

Kuleczki twarogowe z awokado „Mały Sekret”

Składniki:
300 g twarogu,
1 awokado,
30 g migdałów,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka. kwaśna śmietana,
3 gałązki bazylii,
pęczek koperku, soli, przypraw.

Przygotowanie:
Twarożek, awokado, czosnek i śmietanę zmiel w blenderze na gładką masę. Koperek siekamy, dodajemy do masy twarogowej, solimy, pieprzymy, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Z powstałej masy formujemy małe kulki, każdą układamy na liściu bazylii i dekorujemy migdałami.

Roladki serowe ze szprotkami „Wspaniały poczęstunek”

Składniki:
1 puszka szprota,
200 g twardego sera,
1 pomidor
1 słodka papryka,
liście sałaty, pietruszka.

Przygotowanie:
Ser pokroić w cienkie plasterki w kształcie trójkątów, paprykę w paski, a pomidory w plasterki. Wyjmij szproty ze słoika i odciśnij olej. Na szerszej części trójkąta serowego ułóż 1 rybę, 1 cienki pasek papryki, 1 plaster pomidora i gałązkę pietruszki. Ser zwiń w rulon, zabezpiecz wykałaczką i podawaj, układając na liściach sałaty.

Ptysie przekąskowe z grzybami „Naslazhdeniye”

Składniki:
250 g ciasta francuskiego,
100 g grzybów konserwowych,
100 g serka śmietankowego,
1 cebula,
trochę mielonego czarnego pieprzu.

Przygotowanie:
Zmiksuj w blenderze pieczarki, ser, cebulę i paprykę na gładką masę. Ciasto rozwałkować i pokroić na prostokątne warstwy. Rozłóż mieszaninę grzybów równomiernie na powierzchni warstw ciasta i zwiń je w bułki. Każdą rolkę pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 200°C.

Przystawka „Łódki bananowe”

Składniki:
300 g filetu z kurczaka,
4 banany,
1 pomidor
1 ogórek
5 jaj przepiórczych,
50 g oliwek bez pestek,
1 łodyga selera,
2 łyżeczki sok cytrynowy,
1 łyżka. majonez,
1 łyżka. olej roślinny,
zioła, sól, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju roślinnym. Jajka przepiórcze ugotować i pokroić w ćwiartki. Drobno posiekaj ogórek, pomidor i seler, a oliwki przekrój na pół. Pokrój wierzch skórki banana w cienki pasek, nie przecinając go do końca. Odciętą część zawiń i przypnij wykałaczką do banana. Łyżeczką usuń miąższ ze skórki, posiekaj i skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj kurczaka, jajka, warzywa i miazgę bananową, dopraw mieszankę przyprawami i majonezem, powstałym nadzieniem nadziewaj łódeczki bananowe i dekoruj ziołami i połówkami oliwek według własnych upodobań.

Sałatka z Wędzonym Mięsem i Cynamonem „Rozkosz”

Składniki:
100 g wędzonego mięsa,
2 ogórki,
1 marchewka,
1 pęczek rzodkiewek,
100 g mieszanki sałat,
½ łyżeczki cukier puder,
½ łyżeczki cynamon.
1 łyżka. olej roślinny,
sól, przyprawy.

Przygotowanie:
Wędzone mięso pokroić w cienkie paski, rzodkiewkę, marchewkę, ogórek w plasterki. Na dno salaterki wyłóż mieszankę sałat, dodaj mięso i warzywa, wymieszaj. Cynamon łączymy z cukrem pudrem, masłem, solą, przyprawami i tą mieszanką doprawiamy sałatkę.

Sałatka Jarzynowa Z Kurczakiem „Lekki flirt”

Składniki:
200 g filetu z kurczaka,
100 oliwek bez pestek,
100 g sera.
2 pomidory
1 cebula,
1 marchewka,
1 pęczek natki pietruszki,
4 łyżki olej roślinny,
sól, przyprawy.

Przygotowanie:
Filet z kurczaka pokroić w kostkę i smażyć 2 łyżki, aż będzie ugotowany. olej roślinny. Oliwki przekrój na pół, natkę pietruszki grubo posiekaj. Cebulę i ser pokroić w kostkę, pomidory w plasterki, marchewkę zetrzeć na tarce. Wymieszać, posolić, dodać przyprawy do smaku. Dopraw sałatkę pozostałym olejem roślinnym i udekoruj świeżymi ziołami.

Sałatka z Boczkiem i Daktylami „Pokusa”

Składniki:
100 g surowego boczku wędzonego,
100 g daktyli bez pestek,
100 g sera koziego,
50 g dowolnych posiekanych orzechów,
50 g sałatki,
4 łyżeczki Miód,
1,5 łyżki. ocet winny,
2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek,
przyprawy.

Przygotowanie:
Boczek podsmaż na suchej patelni na złoty kolor i połóż na talerzu. Masło wymieszać z miodem, wlać na patelnię, na której smażył się boczek, podgrzać. Daktyle pokroić w cienkie pierścienie, a cebulę posiekać. Cebulę i daktyle podsmaż na oleju z miodem, do powstałego sosu miodowego dodaj ocet i przyprawy. Sałatkę i ser kozi grubo pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki łączymy i doprawiamy sałatkę sosem miodowym.

Sałatka z wędzonym łososiem „Jasny nastrój”

Składniki:
200 g wędzonych boczków z łososia,
5 pomidorków koktajlowych,
1 marchewka,
3 łodygi selera,
100 g porów,
2 łyżki stołowe. olej roślinny,
2 łyżki stołowe. sok cytrynowy.
1 pęczek natki pietruszki,
sól, przyprawy.

Przygotowanie:
Brzuszki łososia obierz i pokrój w kostkę, pomidorki przekrój na połówki. Zetrzyj marchewkę, posiekaj cebulę, pietruszkę i seler. Wymieszaj olej roślinny z sokiem z cytryny, dodaj sól i przyprawy. Wszystkie składniki wymieszaj i polej dressingiem gotową sałatkę.

Sałatka mięsna z dressingiem musztardowym „Ostrość zmysłów”

Składniki:
300 g gotowanej wołowiny,
5 pomidorków koktajlowych,
2 jajka na twardo,
2 ząbki czosnku,
1 pęczek sałaty,
1 łyżeczka musztarda,
1 łyżeczka ocet balsamiczny,
2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek,
sól, przyprawy.

Przygotowanie:
Mięso pokroić w paski, jajka w kostkę, pomidorki koktajlowe w ćwiartki, liście sałaty pokroić grubo lub po prostu rozerwać je rękami. Do sosu wymieszaj oliwę, ocet, posiekany czosnek i musztardę. Dodać sól, doprawić przyprawami i dokładnie wymieszać. Posmaruj dressingiem.

Żeberka wieprzowe z sosem malinowym „Nie życie, ale maliny!”

Składniki:
500 g żeberek wieprzowych,
200 g mrożonych malin,
50 g masła,
2 łyżki stołowe. Miód,
2 łyżki stołowe. sos sojowy,
1 łyżka. mąka,
1 łyżka. Sahara,
1 łyżka. skrobia,
1 łyżka. nasiona gorczycy.

Przygotowanie:
Wymieszaj miód z musztardą i sosem sojowym. Zamarynuj żeberka i wstaw do lodówki na 2 godziny. Następnie ułóż żeberka w naczyniu do pieczenia, polej marynatą, szczelnie przykryj folią i piecz przez 1 godzinę w temperaturze 180°C. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 30 minut. Na patelni rozpuść masło, dodaj maliny i cukier, wlej 3 łyżki. podlać wodą i wystawić. Następnie dodać mąkę i skrobię, dokładnie wymieszać, wlać kolejne pół szklanki wody i gotować aż zgęstnieje. Gotowe żeberka podawać z sosem malinowym.

Ryba w marynacie mandarynkowej „Charming”

Składniki:
4 filety rybne,
4 mandarynki,
½ łyżeczki cynamon,
masło, świeże zioła, sałata, sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Wyciśnij sok z dwóch mandarynek, dodaj sól i pieprz do smaku. Powstałą marynatą polej filety rybne i pozostaw na 10-15 minut. Na patelni roztapiamy masło, smażymy na nim filety rybne i układamy na talerzach. Pozostałe mandarynki pokroić w plasterki, lekko podsmażyć na tej samej patelni i ułożyć na talerzach z filetem rybnym. Dodaj liście sałaty i świeże zioła do smaku. Pozostały na patelni sok zagotować, posolić do smaku i powstałym sosem polać rybę.

„Kieszenie” schabu z imbirem „Niespodzianka”

Składniki:
4 kawałki polędwiczki wieprzowej z kością,
2 słodkie papryki,
1 cebula,
75 g świeżego korzenia imbiru.
Na marynatę:
1 cebula,
100 ml oleju roślinnego,
150 ml wytrawnego białego wina,
1 łyżeczka adziki.

Przygotowanie:
Posiekaj imbir i cebulę. Paprykę pokroić w małe kostki. Umyć wieprzowinę i osuszyć papierowymi ręcznikami. Odetnij bok miąższu, aby utworzyć kieszeń. Do środka włóż nadzienie warzywne i dociśnij brzegi do siebie. Do marynaty pokrój cebulę na półpierścienie, wymieszaj z olejem roślinnym, winem i adjika. Marynatą zalej mięso i odstaw na kilka godzin. Następnie smażymy „kieszenie” wieprzowe po 4-5 minut z każdej strony, zalewając marynatą.

Kurczak z jabłkami i cynamonem „Happy Moments”

Składniki:
2 piersi z kurczaka,
2 jabłka,
1 łyżeczka papryka,
1-2 łyżki. olej roślinny,
½ łyżeczki cynamon.

Przygotowanie:
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i smażyć na średnim ogniu. Sól i dopraw papryką. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki jabłka i jeszcze chwilę smażymy, aż kurczak będzie złocistobrązowy. Na kilka minut przed gotowaniem do potrawy dodać cynamon, wymieszać i trzymać pod przykryciem. Gotowe danie podawaj ze świeżymi ziołami.

Deser kawowy z likierem

Składniki:
25 g kawy mielonej,
150 ml likieru,
400ml kremu,
50 g żelatyny błyskawicznej,
3 łyżki Sahara.

Przygotowanie:
Zaparz kawę w dwóch szklankach wody. Zdjąć z ognia, dodać cukier i rozpuścić w nim żelatynę. Wlać do formy i pozostawić do zastygnięcia na zimno. Gotową galaretkę pokroić w kostkę i przełożyć do miseczek. Ubić śmietanę i wlać likier. Kremową mieszaninę likieru polej kostkami galaretki i udekoruj deser według własnego uznania.

Tiramisu z brzoskwiniami

Składniki:
kilka brzoskwiń z puszki
12 sztuk ciastek,
2 jajka,
2 łyżki stołowe. cukier puder,
150 g serka mascarpone,
1 łyżeczka cukier waniliowy,
czekolada biała i gorzka - do dekoracji.

Przygotowanie:
Oddziel żółtka od białek. Żółtka wymieszaj z cukrem granulowanym i cukrem waniliowym i ubijaj, aż piana będzie biała. Następnie do powstałej masy dodajemy mascarpone i mieszamy (masa powinna być gładka). Osobno ubić białka na mocną pianę. Stopniowo dodawaj białka i mieszaj. Zanurz ciasteczka w syropie brzoskwiniowym i włóż na patelnię. Na wierzch połóż pokrojone brzoskwinie i śmietanę. Na grubej tarce zetrzyj białą i ciemną czekoladę i posyp nią deser. Schłodzić w lodówce.

To wszystko. Pozostaje nam tylko życzyć, aby Twoja kolekcja szczęśliwych chwil powiększyła się o jeszcze jedną i niech będzie to romantyczna kolacja we dwoje.

Larisa Shuftaykina

Niezależnie od tego, co osobiście sądzisz o romansie i wszystkich jego atrybutach, od czasu do czasu każdego nawiedza chęć zorganizowania niezwykłej kolacji, zorganizowania pięknego wieczoru i wymyślenia niestandardowego scenariusza. Możesz w ten sposób życzyć ukochanej osobie wszystkiego najlepszego z okazji urodzin. Może wybierzesz romantyczną drogę, aby świętować Walentynki. Prawdopodobnie zdecydujesz się uczcić Nowy Rok specjalnym programem. Jednak po prostu piękne nakrycie stołu bez powodu i przygotowanie czegoś wyjątkowego to także wspaniały sposób na spędzenie czasu z ukochaną osobą.

Ogólnie rzecz biorąc, niezależnie od tego, jaki powód wymyślisz na romantyczną kolację, zawsze chcesz iść do przodu w specjalny sposób, aby uniknąć standardowych truskawek i szampana, serc na serwetkach i róż w wazonie.

Narysuj własną ścieżkę. Niech twój romans będzie tak wyrafinowany i wzniosły, że nikt (a przede wszystkim ty sam) nie będzie mógł podejrzewać w nim zwykłych ach. Nie bój się, wszystko jest prawdziwe, spójrz!

Sugerujemy natychmiastowe ograniczenie zakresu dań, które mogą znaleźć się w romantycznym menu. Domyślnie wykluczamy wszystko, co ciężkie, brutalne i fundamentalne (nie dyskutujemy o powodach, wszyscy jesteśmy tu dorosłymi mężczyznami i kobietami, rozumiemy, o czym mówimy). Domyślnie witamy wszystko, co lekkie, świeże i zwiewne (afrodyzjaki w jedzeniu to osobny temat, nie będziemy się dzisiaj nad tym rozwodzić, po prostu tak myślimy).

Tworzymy menu, które jest luksusowe i piękne, nie zastanawiamy się, ile czasu będziemy musieli poświęcić na bieganie po kuchni – myślimy o romantyczności, to jest ważniejsze niż wysiłek. Czasami jednak jeszcze się trochę powstrzymujemy – specyfika nadchodzącego wieczoru jest taka, że siły jeszcze będą potrzebne, a jeśli zaraz po nakryciu do stołu opadniecie z ugotowanym spaghetti, to obawiam się, że będzie można powiedzieć, że obiad był beznadziejnie zrujnowany.

Dlatego zastanawiamy się nad menu według następującego schematu:

zimna przekąska;
Sałatka;
gorąca przekąska;
danie główne;
deser.

Zimna przekąska na romantyczną kolację

To pierwsza rzecz, która pojawia się na stole, dlatego daniu należy poświęcić szczególną uwagę, nie bez powodu wszyscy psychologowie zgodnie twierdzą, że zapamiętuje się tylko pierwszą i ostatnią, a to, co pomiędzy, nie idzie donikąd.
Smaczne nadzienie jest oczywiście ważne i najważniejsze, jednak równie ważną rolę odgrywa prezentacja. Do tego mam pasztet - i porcjowane kieliszki.

Pasztet z soczewicy i gęsiej wątroby

No dobrze, dobrze, nie gotuj od razu: jeśli nie masz gęsiej wątroby, weź wątróbkę indyczą; żadnego indyka – niech tak będzie, kup kurczaka. Wiadomo, że ostateczny smak przekąski ulegnie zmianie, jednak koncepcja pozostanie ta sama!

Gotowy pasztet polecam przełożyć do małych rondelków, udekorować paluszkami sera i podawać z efektownymi, domowymi frytkami (na przykład warzywnymi lub grzybowymi). Pierwsze danie - musisz się pochwalić!

Składniki:

200 g gotowanej soczewicy;
1 szalotka;
150 ml kremu;
pęczek świeżych ziół (pietruszka, rozmaryn, koper, tymianek);
300 g gęsiej wątroby;
125 g masła;
30 ml koniaku;
szczypta suszonej papryczki chili;
sól dla smaku

Jak zrobić pasztet z soczewicy i wątróbki

Umyj wątrobę i pokrój ją na małe kawałki.
Oczyść i posiekaj szalotki.
W rondlu lub głębokiej patelni rozpuść 40 g masła, podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta, dodaj wątrobę. Dopraw solą i pieprzem i smaż, mieszając, przez około 3 minuty.
Dodaj koniak i gotuj mniej więcej taką samą ilość. Zdjąć z ognia i dodać pozostały olej. Dodaj soczewicę i sól. Zmiksuj blenderem, dodaj śmietanę i drobno posiekane zioła i ponownie użyj blendera.
Przełożyć do szklanek i pozostawić w lodówce na co najmniej 5 godzin.
Przed podaniem pasztet można lekko skropić oliwą i udekorować tostami, krakersami i gałązką ziół.

Sałatka na romantyczną kolację

Najlepiej - morze, morze świeżych ziół, chrupiące liście sałaty i soczyste warzywa. Kluczem do sukcesu jest nietypowy dressing, polecam z całego serca spróbować. Właściwym podejściem są produkty, których nie wykorzystuje się w codziennej kuchni.

Jednak nie myśl, nie twierdzę, że klasyczny radziecki „Olivier” lub bogato smakująca „Mimosa” nie są poprawnymi sałatkami, nie są smaczne i inne „nie” rzeczy. Zupełnie nie. Co więcej, przy odpowiednim podejściu i podaniu, możesz podawać je na świątecznym stole, jednak dziś mamy nieco inny format obiadu, dlatego radzę powstrzymać się od gęstych, wysokokalorycznych sałatek i preferować lekkie, niezwykłe, soczyste dania.

Sałatka z awokado, gorgonzolą i orzechami włoskimi

No dobra, przyznaję, tej sałatki nie można nazwać szczególnie lekką, ale ser i orzechy to całkiem solidne połączenie. Ale nie musisz podawać go w miskach! Eleganckie łódeczki z awokado to dokładnie to, czego potrzebujesz na romantyczną kolację. Szkarłatne żagle zostaną uzupełnione wyobraźnią.

Składniki na 2 porcje:

200 g dowolnego serka śmietankowego;
100 g gorgonzoli;
50 ml kremu o niskiej zawartości tłuszczu;
świeżo wyciśnięty sok z cytryny;
1 awokado;
4 łyżki l. orzechy włoskie;
sól, pieprz do smaku;
liście sałaty i świeże zioła do podania.

Jak zrobić sałatkę z awokado na romantyczną kolację

Serek śmietankowy dobrze wymieszaj ze śmietaną, dodaj trochę soli i dodaj trochę pieprzu dla smaku. Próbujemy i dopasowujemy smak - ja lubię lekko zakwasić dressing sokiem z cytryny.
Gorgorzollę pokroić w kostkę i dokładnie wymieszać z dressingiem.

Odkładając 2-4 piękne orzechy, resztę pokrój w duże kawałki i lekko podsmaż na suchej patelni. Dodaj do sałatki.

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i skrop sokiem z cytryny – w przeciwnym razie miąższ nieestetycznie ściemnieje jeszcze przed podaniem sałatki.
Napełnij „łódki” mieszanką serowo-orzechową, udekoruj połówkami orzechów i podawaj na „poduszce” z ziół i liści sałaty.

A to sałatka z awokado i paluszkami krabowymi.

Gorąca przekąska do romantycznego menu

Cóż, oto pierwszy solidny akcent romantycznej kolacji. A jednak – niech będzie lekko, przestronnie i pięknie. Co powiesz na suflet? Osobliwością tego dania jest to, że należy je podać natychmiast. Trudność jest oczywiście oczywista, jednak można ją pokonać. Podczas gdy zdziwiony mężczyzna szuka „pamiętasz tę... no cóż, TĘ piosenkę?”, ty wyjmujesz z lodówki przygotowaną wcześniej masę szpinakową, żółtka i serek, białka ubijasz przez dwie minuty, wrzucasz do formy i włóż je do piekarnika - nic więcej o wszystkim pięć minut. Cóż, bieganie do kuchni po smakołyk i przynoszenie go na stół nie stanowi, moim zdaniem, problemu.

Suflet serowy ze szpinakiem

Połączenie sera i szpinaku jest świetne – czasami naprawdę myślę, że te dwa dania zostały stworzone wyłącznie dla siebie. Ogólnie rzecz biorąc, są dobre w każdym daniu, ale to suflet ujawnia całą ich delikatność, czułość i delikatność. Przygotuj się – nie pożałujesz!

Składniki:

100 g szpinaku;
4 jajka;
150 g twardego sera;
80 g masła;
60 ml kremu;
30 g tłustej śmietany;
sól dla smaku;
szczypta gałki muszkatołowej;
trochę bułki tartej.

Jak zrobić suflet serowy ze szpinakiem

Włącz piekarnik – powinien być nagrzany do 180 stopni.
Formy do sufletów wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.

Świeży szpinak szybko blanszuje się we wrzącej wodzie, a posiekany, mrożony szpinak rozmraża.
Miękkie masło, żółtka i szczyptę gałki muszkatołowej ubić na puszystą masę. Dodać szpinak, starty ser, śmietanę i śmietanę, wymieszać, doprawić solą i nie zapomnieć o gałce muszkatołowej.

Ubij białka i dodaj je do poprzedniej mieszanki, stosując metodę składania.
Powstałą masę przełóż do foremek do pieczenia sufletów i włóż do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut. Natychmiast podawaj.

Danie główne romantycznego menu

Danie główne jest główną atrakcją obiadu, dlatego należy podejść do niego wyjątkowo kreatywnie. Dania flambirowane wyglądają świetnie i efektownie, ryby i owoce morza są bardzo odpowiednie, grillowane mięso wygląda zdrowo i pięknie. Opcji jest sporo, ale ja Ci zaproponuję....

Steki z jabłkami duszone w czerwonym winie

Delikatny filet cielęcy, aromatyczne owoce, bukiet wina – moim zdaniem po prostu luksus. Nie bój się go zepsuć – wbrew powszechnemu przekonaniu ugotowanie steku nie jest takie trudne, powiem Ci jeden z najbardziej dostępnych sposobów.

Składniki:

800 g filetu cielęcego;
150 g fety;
400 ml wytrawnego czerwonego wina;
4 jabłka;
oliwa z oliwek do smażenia;
czarny pieprz, nasiona gorczycy, gałka muszkatołowa do smaku;
sok z 1 cytryny;
1 łyżka. l. Sahara;
sól;
1 laska cynamonu;
2-3 gwiazdki goździkowe;
liście sałaty i warzywa do serwowania.

Jak ugotować stek cielęcy na romantyczne wakacje

Rozgrzej piekarnik do 150 stopni.
W moździerzu utrzeć kilka ziaren czarnego pieprzu, musztardę i gałkę muszkatołową. Mięso natrzyj ze wszystkich stron pikantną mieszanką.

Na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju szybko usmaż kawałek mięsa - na maksymalnym ogniu. Następnie szybko zawiń mięso w folię i włóż do piekarnika – piecz w dość niskiej temperaturze przez około 1 godzinę.

W małym rondlu połączyć wino, sok z 1 cytryny, dodać laskę cynamonu, goździki i doprowadzić do wrzenia. Jabłka obierz, włóż do rondelka i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.

Wyjmujemy mięso z piekarnika, rozkładamy folię, doprawiamy solą i zostawiamy na 5-7 minut, aby „odpoczęło”, po czym kroimy filet cielęcy na kawałki o grubości 2-3 cm.
Podawać na „poduszce” z liści sałaty i ziół, obok ułożyć jabłka i posypać pokruszoną fetą.

Deser na romantyczną kolację

Moim autorytatywnym i niezachwianym zdaniem najważniejszym elementem romantycznej kolacji jest deser! W zasadzie, gdyby to ode mnie zależało, zamiast mięs podawałabym desery, sałatki i wszelakie przystawki, pasztety, jednak mówią, że taki model nie wpisuje się w koncepcję romantycznej kolacji, więc ja muszę znosić całą tę dodatkową grę wstępną, aby cieszyć się słodkim luksusem końcowego akordu.
Odstawiamy na bok tłuste ciasta i grube paszteciki, na scenę wkraczamy lekka śmietana, nieważka panna cotta, przezroczysta galaretka, jedwabisty budyń, aksamitny mus.

Czekoladowo-waniliowy drobiazg

Deser moim zdaniem idealnie wpisuje się w koncepcję romantycznej kolacji - drobiazgi podawane są w pięknych przezroczystych szklankach, można je ozdobić czekoladą, drobnymi słodkościami i cukrem pudrem.

Składniki:
3 łyżki l. skrobia kukurydziana;
1/2 szklanki cukru pudru;
3 łyżki l. kakao;
2 szklanki mleka;
2 łyżki stołowe. l. masło;
2 łyżki stołowe. l. cukier waniliowy;
1/2 szklanki mieszanych orzechów.

Jak przygotować piękny romantyczny drobiazg

Skrobię wymieszać z cukrem pudrem, zalać mlekiem. Dobrze wymieszaj powstałą masę i umieść na małym ogniu. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia, gotować jeszcze kilka minut, następnie zdjąć z ognia i dodać masło. Dobrze ubić blenderem, powstałą śmietankę podzielić na dwie równe części, do jednej dodać kakao, do drugiej cukier waniliowy, ponownie wymieszać. Obie masy ponownie zagotuj.

Na suchej patelni lekko podsmaż mieszankę orzechową, posiekaj orzechy na kilka dużych kawałków.
Oba kremy ułóż warstwami w wysokich szklankach i dodaj pomiędzy nimi mieszankę orzechową. Wstawić do lodówki na 5-7 godzin.
W razie potrzeby można dodać suszone owoce, owoce kandyzowane, posiekaną okruchy karmelu.

Serwowanie romantycznej kolacji

Ostatnia rada to zadbać o detale, to one tworzą wyjątkowy świąteczny nastrój i wnoszą pewną dozę romantyzmu. Gdzie odbędzie się kolacja? Może warto nakryć stół we własnym ogrodzie? Parkowy trawnik i kilka kraciastych koców, wybrzeże morskie i kosz prowiantu, pokryty śniegiem las i jasny blask ogniska – opcje, choć wyświechtane, wciąż są romantyczne i piękne.

Zamroź wcześniej lód - na przykład w kształcie serc. Zadbaj o świece i muzykę. Kwiaty to oczywiście kompletny banał, ale bez nich nie będzie już tak samo, wierzcie mi. Nie zapomnij przygotować drobnego upominku: słodkiej nutki ukrytej w tabliczce czekolady, własnoręcznie wykonanej kartki, romantycznej bibelotu czy pamiątki – takie rzeczy są zwykle zaniedbywane, ale zawsze wywołują życzliwy uśmiech.

Najważniejszy jest jednak Twój nastrój i szczera chęć sprawienia radości osobie, którą dziś zaprosisz do stołu. Jeśli tych elementów nie będzie, obawiam się, że romantyczne wydarzenie zamieni się w pretensjonalną kolację z pysznym jedzeniem. Dobre, ale nie to, co było zamierzone. Ogólnie życzę motyli w duszy i niezapominajek w sercu i oby wszystko się ułożyło!