Hva du skal gjøre for en romantisk middag. Hvordan arrangere en romantisk middag for to. Linse- og gåseleverpostei

Middag for to er ikke bare partiet til et ungt forelsket par. Hvis dere har bodd sammen i flere tiår, ta tid og vie den til hverandre. Dette vil være enda en grunn til å ta tankene bort fra kjas og mas og se på sjelevennen din med andre øyne. Akkurat som for mange år siden, på dagen for det første møtet. En romantisk middag for din kjære er en fantastisk gave og en måte å gjenopplive forholdet ditt på, legge til lysstyrke til det og bare ha en flott tid.

Tid for virksomhet er tid for kjærlighet

I hverdagens mas tenker vi mye mer på hvordan vi kan tjene penger, kjøpe, og hvilken seksjon vi skal sende barna våre til. Og det blir mindre og mindre tid til hverandre. En romantisk middag for din kjære er en anledning til å vise at følelsene lever. Du vil selv se hvordan vinger vokser etter slike overraskelser.

Og det første du må gjøre er å velge et tidspunkt da dere to skal være sammen. De fleste ektepar foretrekker å ikke gå på kafé, men spise middag hjemme. Så vurder følgende alternativer:

• Send barna til bestemor.
• Skaff kinobilletter for familien.
• Lei en leilighet og fortell familien din at du skal bo i noen timer.

Overraskelse

En romantisk middag for din kjære er en hemmelighet som ikke bør avsløres på forhånd. Ellers vil overraskelsen miste noe av sjarmen sin. Prøv derfor å utføre alle forberedelsene selv, uten deltakelse fra din betydelige andre.

Du kan gå glipp av dette øyeblikket, så kan dere gjøre forberedelsene sammen. Dette vil redusere belastningen, så du kan bruke dette alternativet hvis du har veldig lite tid til å forberede deg.

Du trenger ikke vente et helt år

Dette huskes vanligvis på kvelden før Valentinsdagen eller 8. mars. Faktisk kan en romantisk middag for din kjære arrangeres 365 dager i året. Hovedsaken er at du og din partner ikke har seriøse planer denne dagen. Enig, det er veldig vanskelig å bli dratt mellom en forretningsmiddag og en kveld med kjærlighet. Derfor finner vi ut om planene på forhånd og planlegger dag X.

Det vil være enda mer interessant hvis det ikke er tidsbestemt til å falle sammen med en ferie. Det viser seg at du husket behovet for å lage en overraskelse, ikke fordi en bestemt dato nærmer seg, men på befaling av ditt hjerte. Selvfølgelig er dette dobbelt hyggelig. Det er ikke vanskelig å organisere en romantisk middag for din kjære hjemme, du trenger bare å vise litt fantasi.

En god idé ville være å leie en leilighet og fortelle din partner at du har blitt invitert til å besøke. Ved å ankomme til avtalt tid på den angitte adressen, vil han eller hun bli veldig overrasket over at leiligheten er tom, det er stearinlys på bordet, og ingen venter på ham bortsett fra deg.

I dag er dere for hverandre

Det er ikke for ingenting at vi bruker så mye tid på å velge en dato. En romantisk middag for din kjære hjemme kan være det mest spennende eventyret, men banal arbeidsmengde kan ødelegge alt. Se for deg en triviell situasjon. Mannen min hadde en hard dag, en arbeidsulykke, en telefon til direktøren, en stor sak, problemer. Og min kone løp rundt i butikkene helt fra morgenen av, og valgte alt hun trengte, ryddet og laget mat.

Hvordan blir kvelden deres? Mannen vil si at han ikke har matlyst, kona vil bli opprørt. Og kvelden, som skulle vært full av hengivenhet og varme ord, blir fort til leggetid. Selvfølgelig er det umulig å forutse alt, men du må prøve å gjøre alt mulig for dette.

Invitasjon eller oppdrag

Her avhenger mye av forholdene og situasjonen, men vi skal skissere den generelle ideen. Du må skrive en invitasjon og gi den til ham uten at han merker det. Hvis han for eksempel tar med seg en dagbok på jobb, kan du legge den mellom sidene. Innholdet skal være klart: «Jeg elsker deg, jeg savner deg, jeg gleder meg til å møte deg...». Nå vet din partner med sikkerhet hva planene dine er for kvelden.

Men du trenger ikke skrive adressen. Du kan ta en liten test. Hvis kvelden ikke er hjemme, så plasser ledetråder rundt rommet ditt, ved å samle inn som han kan finne adressen til slottet der skjønnheten venter på ham. La oss ikke ta det til det absurde, det er slett ikke nødvendig å slå av telefonen. Hvem vil at en mann som ikke har funnet neste ledetråd skal sitte hjemme sulten og sint?

Interiør

Ved første øyekast er dette en helt ubetydelig detalj. Men hvis du seriøst tenker på hvordan du lager en romantisk middag for din kjære som vil bli husket i lang tid, er det viktig å være oppmerksom på dette. Dette betyr ikke at du trenger å bestille en dyr bue og gardin dekorasjoner. Men en haug med ballonger i gull og røde nyanser ville ikke skade i det hele tatt. De vil se best ut i levende lys.

Belysning er et veldig viktig poeng. En lys leilighet med ballonger i taket er så banalt. Det er mye mer interessant når skumringen hersker, og et dusin eller to lys brenner rundt omkretsen. Du må tenke på sikkerhetstiltak på forhånd. Hver av dem krever et stativ for å hindre at den velter og forårsaker brann.

Bad og roseblader

Mange er enige om at dette er en god idé. En romantisk middag for din kjære er en måte å uttrykke din kjærlighet og ømhet på. Hva kan være mer spektakulært enn en sti med rosa kronblader som fører til badet? Selvfølgelig kan det tas sammen, og komplementere prosedyren med aromatisk badeskum. Ta et par ekstra pakker de vil utfylle bildet.

En stilig kappe ville være en fantastisk gave på denne dagen. Den kan legges på badet og settes på umiddelbart etter bading. Hvis kveldsprogrammet ikke inkluderer andre antrekk, kan du bo i dem. Ikke vær overivrig med å skifte klær, i dag bestemte du deg for å slappe av, og deltar ikke i en maskerade.

Meny for kvelden

Ideer til en romantisk middag for din kjære kan foreslås av din egen fantasi i dag vurderer vi bare de grunnleggende punktene. Men middag er et av nøkkeløyeblikkene du må være spesielt oppmerksom på. Den enkleste måten er å bestille middag på en kafé eller restaurant. I dette tilfellet vil du bli spart for en rekke problemer:

• du trenger ikke å kaste bort tid på å kjøpe produkter;
• ingen grunn til å stå ved komfyren;
• Det vil ikke være unødvendige bekymringer for det faktum at retten ikke blir velsmakende, original eller vakker.

Men tro meg, retter tilberedt av deg selv vil få et mye lysere svar fra partneren din, fordi du laget det spesielt for ham. Og ved hjelp av våre anbefalinger kan du gjøre alt ganske raskt og enkelt.

Produkter - afrodisiaka

Du bør ikke glemme dem, fordi du har en natt med kjærlighet foran deg. Men å fortelle mannen om dette er slett ikke nødvendig. Noen mennesker vil forstå når de ser sjømat og jordbær på bordet. Og den andre vil også bli fornærmet over at du tviler på hans evner. La standardmenyen forbli slik du opprettet den:

• salater med reker i porsjonerte boller;
• blåskjell;
• blekksprut i hvitvin;
• risnudler med blåskjell;
• avokadopasta;
• sopp;
• sitrus;
• jordbær, bananer, sjokolade;
• krydder: ingefær, kardemomme, koriander.

Det vil ikke være vanskelig å tilberede retter til en romantisk middag med disse produktene. Det vil også være veldig viktig for din kjære at du har forberedt dem selv. I tillegg vil ikke bare smak, men også lukt spille en rolle. Ta derfor gjerne sitrusaromatiske oljer og legg dem til spesielle lys. Hvis du tilbereder en dessert med sjokolade og kanel, vil aromaterapi ikke lenger være nødvendig, lukten vil fortsatt være magisk.

Utvalg av retter

Dette er ikke en ferie, det er ingen grunn til å forberede seg for mye. I hovedsak trenger du to små porsjoner av den andre, en salat eller lett snacks og dessert. Det er her mange gjør feil. Uten å vite hvordan de skal lage en perfekt romantisk middag for sin kjære, fokuserer de all oppmerksomheten på det rike bordet, noe som er unødvendig. Det er standard retningslinjer du kan følge:

• Mat bør tilberedes raskt og enkelt. Selv om du er en profesjonell kokk, trenger du ikke finne på kompliserte retter med flere komponenter som krever å stå ved komfyren i mange timer.
• Alt må tilberedes uten bein, i praktiske porsjoner. Ideelt sett bør kjøtt og fisk kuttes i små biter og presenteres vakkert.
• Prøv å ordne alle rettene i bufféstil. Grønnsaker og annen snacks kan samles på spyd, og kjøtt, servert i praktiske stykker, kan plukkes opp med spisepinner og mates til hverandre.
• Du bør unngå ingredienser som krydret ost og saltfisk, hvitløk og løk. Selv om dere begge er fansen deres, kan dere unne dere nytelse.
• Du vil ha en hyggelig kveld, noe som betyr at ingen vil ha magesmerter. Unngå for originale sauser, krydret og stekt mat, spesielt hvis du ikke har tilberedt slike ting før. Det er ukjent hvordan magen vil reagere.
• Ikke glem designet. Til hovedretter kan dette være tallerkener laget av salatblader, og til dessert skjære ut kopper av ananas. Få retten til å se ut som den var på en dyr restaurant.

Nå har du en grov ide om hvordan du lager en romantisk middag til din kjære. Du trenger et minimum av produkter og et maksimum av ønsket om å lage et mesterverk. La oss gå videre til å lære oppskriftene. Bilder av en romantisk middag for din elskede eller elskede, presentert i artikkelen, vil hjelpe deg med å dekorere bordet riktig.

Hovedrett

Ingen stekt kylling med poteter, Olivier-salat eller sild under pels. I dag skal menyen være lett og raffinert. Selvfølgelig må du ta hensyn til smaken til den andre halvdelen din.

Hva med kalvemedaljonger i honningsaus? Den koker raskt og spises like raskt. Du trenger flere porsjonerte kjøttstykker, det er best å ta indre filet til disse formålene. Pisk den lett og stek i en stekepanne til den er gyldenbrun. Tilsett deretter et glass vann, en skje honning og eplecidereddik og la stå i ytterligere 5 minutter.

Reker med grønnsaker er et ideelt alternativ hvis en mann lager mat til kvelden. Selvfølgelig, hvis han ikke er en restaurantkokk. Men alle kan bruke frosne reker og blandede grønnsaker. Rist dem gjerne ned i pannen, og tilsett litt olivenolje og vin til slutt. Det viser seg å bli en luksuriøs middag.

Selvfølgelig er dette bare noen få alternativer. Hvis du ikke er fornøyd med dem, kan du velge andre eller ganske enkelt endre disse. For eksempel, hvorfor ikke bake medaljonger i ovnen, sette på hver av dem en skje sopp stekt med løk, ost og en skive tomat? Det viser seg fantastisk velsmakende, originalt og, viktigst av alt, enkelt. Og det ser ut som det ble tilberedt på en dyr restaurant.

Snacks

De skal ikke være komplekse, multikomponent eller tunge. La oss se på hva du kan forberede til en romantisk middag for din kjære:

• Grønnsaksblanding. Du kan lage et lite juletre ved å tre agurk- og tomatskiver på et spyd. De kan legges på et fat med urter. Som et tillegg kan du lage et juletre med ost og pølse ved å legge inn grønt mellom tallerkenene.
• Salat. Det er best å forberede en klassisk Cæsar. Til dette trenger du ost og oliven, salat, cherrytomater og olivenolje.

Oppskrifter på en romantisk middag for din kjære trenger ikke å være komplisert. Dette er en tid for kjærlighet og kommunikasjon, ikke for mat.

Dessert

Den deiligste og siste delen av måltidet. På dette tidspunktet er det på tide å åpne en flaske vin og nippe til litt. Og nå kan du smake på noe søtt. Det ideelle alternativet er jordbær og krem. Men hvis du ikke liker denne desserten, kan du tilby to alternativer å velge mellom:

• Fondue. En spesiell enhet kan leies på en restaurant. Det vil kreve sjokolade, frisk frukt, nøtter og spesielle pinner. Det er veldig enkelt: dypp og spis.
• Fersk frukt. Du kan ganske enkelt kutte dem og legge dem på et fat. Og regelen vil være følgende: de spiser frukt bare med hendene, og de trenger å mate hverandre med dem.

Det er mer enn nok alternativer for hva du skal lage til en romantisk middag for din kjære. Alt du trenger å gjøre er å velge hva partneren din liker. Hvis måltidet var solid, kan du begrense deg til en slurk vin. Du kommer tilbake til dessert senere, for hele natten venter.

Underholdningsalternativer

For å gjøre kvelden morsom og interessant, kan du angi et tema for den:

1. Dette kan for eksempel være et restaurantspill. Du er en servitør og din ektefelle er en kunde. Det er nødvendig å velge passende klær. Topp under bysten, kort skjørt og hæler. Kast inn en liten meny for å matche stilen. Dette blir en fantastisk romantisk middag for din kjære. Bilder tatt mens hendelser utspiller seg kan bli din lille hemmelighet.
2. Sommerromantikk. Det vil være vanskelig å gjennomføre. Tanken er å ha en piknikmiddag uten å forlate huset. For å gjøre dette må du finne et grønt teppe som imiterer en sommereng. Obligatoriske attributter - blomster, duftende stearinlys, naturlyder (skog, fugler). For denne kvelden trenger du en krans av blomster og en lys sommerkjole.
3. Massasjesalong. Det er knapt en mann som vil nekte. For dette trenger du en sofa og en hvit kappe. Du kan starte med en fotmassasje. Tilby samtidig et glass vin og snacks. Beveg deg gradvis til sofaen, strekk skuldrene og ryggen. Ikke glem at målet ditt ikke er å rette ut ryggvirvlene, men å gi glede.
4. Romantisk middag på balkongen. Du trenger et stort mykt teppe, en sofa og et bord for å spise. Pakk deg sammen i et teppe og spis middag mens du ser på solnedgangen. I dag er tiden kun viet til hverandre. Det er så hyggelig å kose seg og drikke kaffe og fortelle hverandre forskjellige historier.

Dette er ikke alle ideer. Du kan spille kort der taperen må oppfylle et ønske. Hvordan liker du den gode gamle måten å spille spin the bottle på? I dag er en kveld for avslapning og underholdning, eksperimentere. Det viktigste er at hver av dere har de hyggeligste minnene.

I stedet for en konklusjon

Hver kvinne kan finne ut hvordan hun kan arrangere en romantisk middag for sin kjære. Tenk deg at dette er tid dere kan vie til hverandre. Ingen venner eller familie, bare deg. Alt du trenger er litt mat, litt alkohol og mye varme som dere er klare til å gi hverandre. Husk hva du drømte om da du begynte å date, hvordan du ventet på et nytt møte, ditt første kyss. Dette vil hjelpe deg med å stille inn på riktig bølge.

Romantisk kveld. Hva kan være bedre enn et slikt miljø for å uttrykke følelsene dine eller minne deg om dem.
Hvis du bestemmer deg for å bli hjemme og spise en romantisk middag, vil denne artikkelen hjelpe deg, uten noen spesielle matlagingsferdigheter, tilberede deilige retter og overraske sjelevennen din.

Romantisk middag for din kjære ved levende lys. Ferie for to.

Hvordan dekorere et rom?

Alt skal være forbundet med romantikk og snakk om den kommende kvelden. Det ville være ideelt å arrangere en middag med levende lys for din kjære. Siden rødt er kjærlighetens farge, prøv å velge attributter og dekorere alt i denne fargen. Kanskje det vil være røde lys eller røde servietter, roser.

For å skape en virkelig vakker, festlig atmosfære, ikke spar på stearinlys, det bør være mange av dem. De kan ha forskjellige former eller størrelser, men stilen bør være den samme.
Det er bedre å legge noen sjokoladehjerter pakket inn i lys folie på bordet og ikke glem å overraske.

Hva skal du lage til en romantisk middag? Meny og oppskrifter for en hjemmekveld.

Her er noen retter til en middag med levende lys som vil komme godt med. Siden for en romantisk middag alle rettene skal være lette, bør de ikke inneholde løk, hvitløk og andre ingredienser som ikke er den beste måten å sette stemningen for en romantisk stemning.

Ikke glem afrodisiakumprodukter; det er å foretrekke å lage din meny fra disse produktene. Hva betyr dette?

• honning
• mandel
• selleri
• datoer
• sjokolade
• epler
• egg

Salat.

Salat med reker.

Du trenger - 10 reker;
Litt salat;
Sitron;
oliven olje;
Et par pitted oliven;
fersk agurk;
Søt paprika;
Litt dill.

Skrell paprikaen og kutt i strimler – ikke for tynne. Skrell agurken og kutt også i strimler. Bland alt, tilsett salt etter smak og olivenolje. Pynt med salat og oliven, kuttet i ringer. Denne salaten passer utmerket til hvitvin.

Avokadosalat med druer og skinke.

For å tilberede denne ganske lette og enkle salaten trenger du søte hvite frøfrie druer - opptil 20 bær;
Avokado – helst moden;
Sitron;
Skinke med lavt fettinnhold - 200 gram;
Oliven olje; Muskat;
Salt.
Vask druene og del dem i to. Skjær så den magre skinken – den skal ikke røykes – i små biter. Den røykfylte smaken vil overvinne den delikate smaken av avokadoen. Skrell nå avokadoen, separer frøene, kutt i strimler eller terninger og dryss umiddelbart med sitronsaft, dette vil forhindre at det møre kjøttet blir mørkere.
Bland etterpå alle ingrediensene og tilsett salt og pepper etter smak og smak til med olivenolje.

• Du kan unngå å lage salater i det hele tatt, men lag små forretter.

Hovedrett.

Kyllingfilet med ananas.

For denne salaten trenger du følgende liste over produkter:
Litt hvitt kyllingkjøtt - ca 200 gram;
Bokse med hermetisert ananas;
Mandarin juice;
Salt, urter.
Skjær kyllingfileten i små terninger, press ut saften av en mandarin og tilsett salt. Nå må du marinere filetbitene i 4 timer.
Etterpå tar du trespyd og snor biter av kylling og ananas like store på dem. Når du er ferdig, må du steke dem i ovnen. Hell mandarinjuice over kebabene to eller tre ganger under stekingen. Før servering, dryss salaten med hakkede friske urter.

Når det gjelder dessert.

Det enkleste og enkleste alternativet ville være lette fruktdesserter. Ikke la deg rive med av pisket krem ​​eller kaker med høyt kaloriinnhold - dette vil redusere lidenskapen din.

Sjokoladedekkede bananer med kokosflak.

Du trenger følgende produkter:

2 bananer;
50 gram mørk sjokolade;
10 gram kokosflak.
Skrell bananene og kutt i små biter. Sett frukten i fryseren i 40 minutter. Smelt nå sjokoladen i mikrobølgeovnen eller i vannbad. Tilsett en teskje skummet melk.
Etter 40 minutter, stikk hull på bananene med en gaffel og senk dem ned i den smeltede blandingen. Etter fem minutter, dryss med spon og server.

Unn din kjære en romantisk kveld. Og hvordan du gjør dette hjemme slik at alt går som smurt, les materialet vårt.

Hver forelsket person vil ikke gi opp tid tilbrakt med sin sjelevenn i en intim atmosfære. Og det spiller ingen rolle om det er en første date eller om du allerede har hatt ti år med ekteskap bak deg. I tillegg vil hele verden om to dager feire kjærlighetens høytid -. Dette betyr at du ikke trenger å se etter en spesiell anledning for å ha en romantisk kveld.

Både en mann og en kvinne kan lage en så hyggelig overraskelse for sin sjelevenn, for uansett kjønn elsker vi alle oppmerksomhet og romantikk. Og du trenger ikke å bruke fantastiske penger på en romantisk kveld borte eller på en restaurant alt kan organiseres vakkert hjemme.

Manuset vårt vil bidra til å gjøre din romantiske kveld for din kjære eller ditt elskede hjem til den mest uforglemmelige. Du kan bruke våre anbefalinger som grunnlag, legge til dine egne ideer, fordi du og bare du kjenner alle ønsker og preferanser til den andre halvdelen.

Dato og tid for en romantisk kveld

Hvis du planlegger å ha en romantisk kveld hjemme på Valentinsdagen, er det bare å advare din partner slik at det ikke er noen forsinkelser på jobben, fordi en spesiell en venter hjemme.

Selvfølgelig, for å organisere en romantisk kveld, trenger du ikke å vente på en spesiell anledning. Ditt ønske om å gi din partner en uforglemmelig overraskelse er nok. For å gjøre dette, gjør følgende:

• Bestem dato og klokkeslett på forhånd. Sørg for at det ikke er noen viktige sportsbegivenheter den dagen du velger, eller at din kjære ikke har meldt seg på massasje/manikyr/hårklipp i salongen.
• Det er bedre om det er fredag, så neste dag slipper du å stå opp tidlig og løpe ærend.
• Det vil også være en god idé å spørre besteforeldrene om de kan hente barna for en dag, slik at en romantisk kveld for to kan være bare for dere to.
• Hvis besteforeldre har sine egne planer eller bor i en annen by, velg å ha babyen din under tilsyn slik at du kan slappe helt av.

Romantisk rominnredning

Hvis du ikke kan velge komposisjoner for en romantisk kveld på egen hånd, se etter lignende samlinger på Internett, du vil sannsynligvis finne det du trenger der.

Romantisk middag

En romantisk kveld kan ikke tenkes uten. Hvis du ikke tviler på dine kulinariske evner, lag dine egne middagsretter. Bare husk, for en romantisk kveld ville det ideelle alternativet være et par salater, en varm rett og. For en romantisk kveld, velg lettere drinker: champagne, lettvin eller cocktailer med lite alkohol.

Hvis te er grensen for ferdighetene dine på kjøkkenet, bestill mat på en restaurant, men før servering, sørg for å plassere maten på tallerkener og tallerkener. Bør ikke alt serveres i plastbeholdere? Finn mer på linken.

Alternativer for en romantisk middag:

• fondue. Først og fremst er det deilig. Og i kombinasjon med et glass god vin - det er også festlig.
• sjømat mat. Reker og østers er også afrodisiaka!
• . Flott til dessert eller som lett salat til hovedretten.
• bestille kinesisk mat eller hjerteformet pizza.
• ordne levering av deilige sushiruller.

Slutten på en romantisk kveld

For å avslutte en romantisk kveld på en hyggelig tone, trenger du ikke skynde deg rett til sengs. Selvfølgelig kan et slikt scenario ikke utelukkes, fordi en intim atmosfære og ømme tilståelser kan oppildne tiltrekning for hverandre i en slik grad at det vil være uutholdelig å vente på dessert. Men hvis romantikk faller i smaken til din sjelevenn, ta deg god tid.

• Dans sammen, for eksempel å.
• Se, kosete seg i hverandres armer.
• Ta et boblebad sammen.
• Arranger en aromaterapimassasje.
• Snakk om dine dypeste ønsker og fantasier.

Og først da kan du enkelt forvandle den romantiske kvelden til en lidenskapelig natt.

Vel, hvis alle detaljene i en romantisk kveld er gjennomtenkt til minste detalj, send den andre halvparten en invitasjon i form av et postkort. Forventningen til en begivenhet er tross alt ikke mindre viktig enn selve begivenheten. Og begynn å forberede denne kjærlighetens kveld.

Det første møtet, den første daten, den første romantiske kvelden sammen... Vi beholder disse hendelsene hellig i minnet hele livet. Og selv etter mange år fremkaller de fortsatt ærefrykt og et lykkelig smil. Men, som de sier, du har vært gift lenge og fast, og romantiske middager har lenge fløyet inn i rolige familiemiddager, det er ingen entusiasme og glad gnisten i øynene dine. Det er trist, er det ikke? Men følelser er levende, så hvorfor ikke oppdatere dem ved å kaste et kort øyeblikk inn i fortiden og så å si samtidig se inn i en så lovende fremtid. Og for dette trenger du ikke å "finne opp hjulet på nytt" i det hele tatt, men bare arrangere en romantisk middag for to, som vil bli en annen øm kjærlighetserklæring.

Dette er en ansvarlig sak, så det er viktig å tenke gjennom alt på forhånd og, viktigst av alt, å planlegge menyen, kjøpe de nødvendige produktene og prøve å sette inn i de tilberedte rettene for en romantisk kveld alt som hjertet ditt føler: kjærlighet, ømhet, litt lidenskap og selvfølgelig litt mystikk og uforutsigbarhet. Det er ingen hast eller en utrolig opphopning av retter, alt er enkelt, smakfullt og samtidig ikke uten et snev av sjarm og raffinement. Det skal ikke være noe overflødig på bordet som er dekket til en romantisk middag, ingenting skal distrahere oppmerksomheten fra hverandre, for det er dette alt er designet for: to bestikk, lys, champagne, blomster og rettene du har tilberedt: en eller to forretter , salat, hovedrett og dessert.

Maten skal ikke være tung; den er ikke ment å fylle magen, men å overvelde med sitt appetittvekkende utseende, utsøkte smak, erte med lukten og gi nytelse. Forresten, i motsetning til populær tro på at champagne er et must på bordet, er det verdt å merke seg at den kan erstattes med favorittvinen din eller en lett, spennende cocktail - alt avhenger av smakspreferansene til personen som dette er for. herlig overraskelse forberedes. La det være stille, ikke-påtrengende musikk (din favorittsang eller melodi), som ikke forstyrrer samtalen, men heller oppmuntrer til den. Ikke spar på kreativitet og fantasi. Utseendet til rettene dine må absolutt være vakkert, og vær derfor spesielt oppmerksom på dekorasjonen: flere friske urter og lyse, livsbekreftende blomster, dette vil skape den veldig romantiske stemningen som vil være med deg gjennom hele middagen.

En romantisk middag for to bør overraske og få partneren din, som du har tilbrakt mange år med, til å se på deg på en ny måte. Og for de som skal ha denne romantiske middagen for første gang, vil du ikke bare kunne overraske med dine kulinariske ferdigheter, men også vise hvor interessant, mangefasettert du er og ha den "gleden" som hver mann streber etter å se i hans utvalgte. Det er ingen mal for å tilberede retter til en romantisk middag, fordi dette er en liten historie om kjærligheten til to hjerter, og som vi vet, eksisterer det ikke to identiske historier. Men... vi kan alltid foreslå noen få oppskrifter som vi håper vil være veldig nyttige for deg.

Tartiner med ost og tomater "Originalki"

Ingredienser:
500 g butterdeig,
4 tomater
1 egg,
100 g ost,
2 kvister basilikum,
2 kvister timian,
oliven, dill, persille.

Forberedelse:
Tin deigen, kjevle den ut til et lag 4-5 mm tykt og skjær i små firkanter (ca. 6-7 cm). Legg deigfirkantene på et smurt bakepapir. Skjær tomatene i skiver og legg en skive på tartinene. Legg skivede oliven, osteskiver, timian og basilikumblader på toppen av tomatene. Sett brettet med tartinene i en ovn forvarmet til 180°C og stek i 15 minutter. Pynt med fersk dill eller persille.

Ostemasseballer med avokado "Little Secret"

Ingredienser:
300 g cottage cheese,
1 avokado,
30 g mandler,
1 fedd hvitløk,
1 ss. rømme,
3 kvister basilikum,
en haug med dill, salt, krydder.

Forberedelse:
Kvern cottage cheese, avokado, hvitløk og rømme i en blender til en jevn masse. Hakk dillen, tilsett ostemassen, salt, pepper, smak til med krydder og bland godt. Form små baller fra den resulterende massen, legg hver på et basilikumblad og pynt med mandler.

Osteruller med brisling “Fantastisk godbit”

Ingredienser:
1 boks brisling,
200 g hard ost,
1 tomat
1 søt paprika,
salatblader, persille.

Forberedelse:
Skjær osten i tynne skiver i form av trekanter, skjær paprikaen i strimler, og skjær tomatene i skiver. Fjern brislingen fra glasset og fjern oljen. Legg 1 fisk, 1 tynn stripe paprika, 1 skive tomat og en persillekvist på den brede delen av ostetrekanten. Rull osten til en rull, fest med et spyd og server, legg den på salatblader.

Snackpuffs med sopp "Naslazhdeniye"

Ingredienser:
250 g butterdeigsdeig,
100 g hermetisert sopp,
100 g kremost,
1 løk,
litt kvernet sort pepper.

Forberedelse:
Bland sopp, ost, løk og paprika i en blender til en jevn masse. Kjevle ut deigen og skjær i rektangulære lag. Fordel soppblandingen jevnt over overflaten av deiglagene og rull dem til rundstykker. Skjær hver rull i små biter og legg på en bakeplate. Stek i ovnen i 10-15 minutter ved 200°C.

Forrett "Bananbåter"

Ingredienser:
300 g kyllingfilet,
4 bananer,
1 tomat
1 agurk
5 vaktelegg,
50 g oliven med hull,
1 stilk selleri,
2 ts sitronsaft,
1 ss. majones,
1 ss. vegetabilsk olje,
urter, salt, krydder - etter smak.

Forberedelse:
Skjær kyllingfileten i små terninger og stek den i vegetabilsk olje. Kok vaktelegg og skjær i fire. Finhakk agurk, tomat og selleri, del olivenene i to. Skjær toppen av bananskallet i en tynn strimmel uten å skjære helt igjennom. Pakk den kuttede delen sammen og fest den til bananen med en tannpirker. Fjern bananmassen fra skallet med en teskje, hakk og strø over sitronsaft. Bland kylling, egg, grønnsaker og bananmasse, krydre blandingen med krydder og majones, fyll bananbåter med det resulterende fyllet og pynt med urter og olivenhalvdeler etter eget ønske.

Salat med røkt kjøtt og kanel "Delight"

Ingredienser:
100 g røkt kjøtt,
2 agurker,
1 gulrot,
1 haug med reddiker,
100 g salatblanding,
½ ts. melis,
½ ts. kanel.
1 ss. vegetabilsk olje,
salt, krydder.

Forberedelse:
Skjær røkt kjøtt i tynne strimler, reddik, gulrøtter, agurk i skiver. Legg salatblandingen på bunnen av salatbollen, tilsett kjøtt og grønnsaker og rør. Kombiner kanel med melis, smør, salt, krydder og smak til salaten med denne blandingen.

Grønnsakssalat med kylling “Lett flørting”

Ingredienser:
200 g kyllingfilet,
100 utkårede oliven,
100 g ost.
2 tomater
1 løk,
1 gulrot,
1 haug persille,
4 ss. vegetabilsk olje,
salt, krydder.

Forberedelse:
Skjær kyllingfileten i terninger og stek 2 ss til den er gjennomstekt. vegetabilsk olje. Del olivenene i to, hakk persillen grovt. Skjær løk og ost i terninger, tomater i skiver, riv gulrøttene. Bland, salt, tilsett krydder etter smak. Krydre salaten med den gjenværende vegetabilske oljen og pynt med friske urter.

Salat med bacon og dadler "Temptation"

Ingredienser:
100 g rårøkt bacon,
100 g dadler uten hull,
100 g geitost,
50 g hakkede nøtter,
50 g salat,
4 ts honning,
1,5 ss. vineddik,
2 ss. oliven olje,
krydder.

Forberedelse:
Stek baconet i en tørr stekepanne til det er gyldenbrunt og legg på en tallerken. Bland smør og honning, hell i pannen der baconet ble stekt, og varm gjennom. Skjær dadlene i tynne ringer og hakk løken. Stek løk og dadler i olje med honning, tilsett eddik og krydder til den resulterende honningsausen. Grovhakk salaten og geitosten i små biter. Kombiner alle ingrediensene og smak til salaten med honningsaus.

Salat med røkelaks “Lysst humør”

Ingredienser:
200 g røkt laksemager,
5 cherrytomater,
1 gulrot,
3 stilker selleri,
100 g purre,
2 ss. vegetabilsk olje,
2 ss. sitronsaft.
1 haug persille,
salt, krydder.

Forberedelse:
Skrell laksemagene og skjær i terninger, del tomatene i to. Riv gulrøttene, hakk løk, persille og selleri. Bland vegetabilsk olje med sitronsaft, tilsett salt og krydder. Bland alle ingrediensene og hell dressingen over den ferdige salaten.

Kjøttsalat med sennepsdressing “Sansenes skarphet”

Ingredienser:
300 g kokt biff,
5 cherrytomater,
2 kokte egg,
2 fedd hvitløk,
1 haug med salat,
1 ts sennep,
1 ts balsamicoeddik,
2 ss. oliven olje,
salt, krydder.

Forberedelse:
Skjær kjøttet i strimler, egg i terninger, cherrytomater i kvarte, skjær salatbladene grovt eller riv dem rett og slett med hendene. Til dressingen blander du olje, eddik, hakket hvitløk og sennep. Tilsett salt, smak til med krydder og bland godt. Topp med dressing.

Svineribbe med bringebærsaus «Ikke liv, men bringebær!»

Ingredienser:
500 g svineribbe,
200 g frosne bringebær,
50 g smør,
2 ss. honning,
2 ss. soyasaus,
1 ss. mel,
1 ss. Sahara,
1 ss. stivelse,
1 ss. sennepsfrø.

Forberedelse:
Bland honning med sennep og soyasaus. Mariner ribba og avkjøl i 2 timer. Legg så ribba i en ildfast form, hell over marinaden, dekk godt med folie og stek i 1 time ved 180°C. Fjern så folien og stek i ytterligere 30 minutter. Smelt smøret i en stekepanne, tilsett bringebær og sukker, hell i 3 ss. vann og sett den ut. Tilsett deretter mel og stivelse, bland godt, hell i et halvt glass vann til og kok til det tykner. Server den ferdige ribba med bringebærsaus.

Fisk i mandarinmarinade "sjarmerende"

Ingredienser:
4 fiskefileter,
4 mandariner,
½ ts. kanel,
smør, friske urter, salat, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Press saften fra to mandariner, tilsett salt og pepper etter smak. Hell den resulterende marinaden over fiskefiletene og la stå i 10-15 minutter. Smelt smør i en stekepanne, stek fiskefileter i den og legg på tallerkener. Del de resterende mandarinene i skiver, stek dem lett i samme stekepanne, og legg på tallerkener med fiskefileten. Tilsett salatblader og friske urter etter smak. Kok opp saften som er igjen i pannen, tilsett salt etter smak og hell den resulterende sausen over fisken.

“Lommer” av svinekjøtt med ingefær “Surprise”

Ingredienser:
4 stykker svinekam på beinet,
2 søte paprika,
1 løk,
75 g fersk ingefærrot.
Til marinaden:
1 løk,
100 ml vegetabilsk olje,
150 ml tørr hvitvin,
1 ts adzhiki.

Forberedelse:
Hakk ingefær og løk. Skjær paprikaen i små terninger. Vask svinekjøttet og tørk det med tørkepapir. Kutt siden av kjøttet for å lage en lomme. Legg grønnsaksfyllet inni og press kantene sammen. For marinaden, kutt løken i halve ringer, bland den med vegetabilsk olje, vin og adjika. Hell marinaden over kjøttet og la stå i flere timer. Stek deretter svinekjøttet i 4-5 minutter på hver side, og hell over marinaden.

Kylling med epler og kanel "Happy Moments"

Ingredienser:
2 kyllingbryst,
2 epler,
1 ts paprika,
1-2 ss. vegetabilsk olje,
½ ts. kanel.

Forberedelse:
Skjær kyllingfileten i små biter og stek på middels varme. Salt og smak til med paprika. Tilsett så eplene skåret i skiver og stek litt til til kyllingen er gyllenbrun. Et par minutter før tilberedning, tilsett kanel i retten, rør rundt og hold dekket. Server den ferdige retten med friske urter.

Kaffedessert med likør

Ingredienser:
25 g malt kaffe,
150 ml likør,
400 ml krem,
50 g instant gelatin,
3 ss. Sahara.

Forberedelse:
Brygg kaffe i to glass vann. Fjern fra varmen, tilsett sukker og løs opp gelatinen i den. Hell i formen og la stivne kaldt. Skjær den ferdige geléen i terninger og legg i boller. Pisk fløten og hell i likøren. Hell den kremete likørblandingen over geléterningene og dekorer desserten som du ønsker.

Tiramisu med fersken

Ingredienser:
flere hermetiske ferskener
12 biter kjeks,
2 egg,
2 ss. melis,
150 g mascarpone ost,
1 ts vaniljesukker,
hvit og mørk sjokolade - til pynt.

Forberedelse:
Skill eggeplommene fra hvitene. Bland eggeplommene med perlesukker og vaniljesukker og pisk til hvitt skum. Tilsett så mascarponen i denne blandingen og visp (blandingen skal være jevn). Pisk hvitene hver for seg til et sterkt skum. Tilsett hviten gradvis og bland. Dypp kjeksene i ferskensirup og legg i pannen. Topp med fersken i skiver og fløte. Riv hvit og mørk sjokolade på et grovt rivjern og dryss over desserten. Avkjøl i kjøleskapet.

Det er alt. Vi kan bare ønske at samlingen av glade øyeblikk fylles opp med en til, og la det være din romantiske middag for to.

Larisa Shuftaykina

Uansett hvordan du personlig føler om romantikk og alle dens medfølgende attributter, fra tid til annen besøker ønsket om å arrangere en uvanlig middag, organisere en vakker kveld og komme opp med et ikke-standard scenario alle. Det kan være lurt å ønske din kjære gratulerer med dagen på denne måten. Kanskje du vil gå den romantiske veien for å feire Valentinsdagen. Det er sannsynlig at du vil bestemme deg for å feire det nye året med et spesielt program. Men å bare dekke bordet vakkert uten grunn og forberede noe spesielt er også en fantastisk måte å tilbringe tid med noen du er glad i.

Generelt, uansett hvilken grunn du finner på for en romantisk middag, vil du alltid gå videre på en spesiell måte for å unngå standard jordbær og champagne, hjerter på servietter og roser i en vase.

Tegn din egen vei. La romantikken din være så raffinert og høy at ingen (og du selv, først av alt) vil kunne mistenke de vanlige ah-ahene i den. Ikke vær redd, alt er ekte, se!

Vi foreslår umiddelbart å begrense utvalget av retter som kan inkluderes i den romantiske menyen. Som standard ekskluderer vi alt tungt, brutalt og grunnleggende (vi diskuterer ikke årsakene, vi er alle voksne menn og kvinner her, vi forstår hva vi snakker om). Som standard ønsker vi alt lett, friskt og luftig velkommen (afrodisiaka i mat er et eget tema, vi vil ikke dvele ved det i dag, vi bare mener det).

Vi lager en meny som er luksuriøs og vakker, vi tenker ikke på hvor mye tid vi må bruke på å svirre rundt på kjøkkenet - vi tenker på romantikk, det er viktigere enn innsats. Men noen ganger behersker vi oss selv litt - detaljene for den kommende kvelden er slik at styrke fortsatt vil være nødvendig, og hvis du kollapser med kokt spaghetti umiddelbart etter å ha dekket bordet, er jeg redd det vil være mulig å si at middagen ble håpløst ødelagt.

Så vi tenker gjennom menyen i henhold til følgende skjema:

• kald forrett;
• salat;
• varm matbit;
• hovedrett;
• dessert.

Kald forrett for en romantisk middag

Dette er det første som vises på bordet, så retten bør gis spesiell oppmerksomhet, det er ikke for ingenting at alle psykologer enstemmig erklærer at bare den første og den siste blir husket, det som er i mellom går ingensteds.
Velsmakende fyll er selvfølgelig viktig og avgjørende, men presentasjon spiller en like viktig rolle. Jeg byr på pate - og porsjonsglass til det.

Linse- og gåseleverpostei

Vel, ok, ok, ikke kok det med en gang: hvis du ikke har gåselever, ta kalkunlever; ingen kalkun - så være det, kjøp kylling. Det er klart at den endelige smaken på snacken vil endre seg, men konseptet vil forbli det samme!

Jeg anbefaler å legge den ferdige pateen i små gryter, pynte med ostepinner og servere med noen spektakulære hjemmelagde chips (for eksempel grønnsaker eller sopp). Første kurs - du må vise deg frem!

Ingredienser:

• 200 g kokte linser;
• 1 sjalottløk;
• 150 ml krem;
• en haug med friske urter (persille, rosmarin, dill, timian);
• 300 g gåselever;
• 125 g smør;
• 30 ml konjakk;
• en klype tørr chilipepper;
• salt etter smak

Hvordan lage linse- og leverpostei

Vask leveren og skjær den i små biter.
Rens og hakk sjalottløken.
I en kjele eller dyp stekepanne, smelt 40 g smør, stek løken til den er gjennomsiktig, tilsett leveren. Smak til med salt og pepper og kok under omrøring i ca 3 minutter.
Tilsett cognac og kok omtrent like mye. Fjern fra varmen og tilsett den resterende oljen. Tilsett linser og salt. Puré med blender, tilsett fløte og finhakkede urter, og bruk blenderen igjen.
Ha i glass og la stå i kjøleskapet i minst 5 timer.
Før servering kan pateen drysses lett med olivenolje og pyntes med toast, kjeks og en kvist urter.

Salat til en romantisk middag

Helst - havet, et hav av friske urter, sprø salatblader og saftige grønnsaker. Nøkkelen til suksess er en uvanlig dressing, jeg anbefaler å prøve av hele ditt hjerte. Riktig tilnærming er produkter som du ikke bruker i daglig matlaging.

Men ikke tenk, jeg sier ikke at den klassiske sovjetiske "Olivier" eller den rike "Mimosa" ikke er korrekte salater, ikke velsmakende og andre "ikke" ting. Ikke i det hele tatt. Dessuten, med riktig tilnærming og servering, kan du servere dem på festbordet, men i dag har vi et litt annet middagsformat, så jeg anbefaler deg å avstå fra tette, kaloririke salater og foretrekke lette, uvanlige, saftige retter.

Salat med avokado, gorgonzola og valnøtter

Ok, jeg innrømmer, denne salaten kan ikke kalles spesielt lett, men ost og nøtter er en ganske solid kombinasjon. Men du trenger ikke servere den i boller! Elegante avokadobåter er akkurat det du trenger for en romantisk middag. Scarlet seil vil bli fullført av fantasi.

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 200 g hvilken som helst kremost;
• 100 g gorgonzola;
• 50 ml fettfattig krem;
• ferskpresset sitronsaft;
• 1 avokado;
• 4 ss. l. valnøtter;
• salt, pepper etter smak;
• salatblader og friske urter til servering.

Hvordan lage avokadosalat til en romantisk middag

Bland kremosten godt med fløten, tilsett litt salt og tilsett litt pepper for smaks skyld. Vi smaker og justerer smaken – jeg liker å syrne dressingen litt med sitronsaft.
Skjær gorgorzollaen i terninger og bland forsiktig med dressingen.

Sett til side 2-4 vakre nøtter, kutt resten i store biter og stek lett i en tørr stekepanne. Legg til salat.

Skjær avokadoen i to, fjern gropen og dryss over sitronsaft – ellers blir fruktkjøttet uappetitlig mørke allerede før du serverer salaten.
Fyll «båtene» med ost og nøtteblanding, pynt med halvdeler av nøtter og server på en «pute» av urter og salatblader.

Og dette er en salat med avokado og krabbepinner.

Varm forrett for en romantisk meny

Vel, her er det første solide preget av en romantisk middag. Og likevel - la det være lett, luftig og vakkert. Hva med sufflé? Det særegne med denne retten er at den må serveres umiddelbart. Vanskeligheten er selvfølgelig åpenbar, men dette kan overvinnes. Mens den rådvillte mannen leter etter «husker du at ... vel, DEN sangen?», tar du ut en ferdig tilberedt masse spinat, eggeplommer og ost fra kjøleskapet, piskes hvitene i to minutter, legger dem i former og sett dem i ovnen - ikke noe mer om alt fem minutter. Vel, å løpe på kjøkkenet for å få en godbit og bringe den på bordet er, tror jeg, ikke et problem.

Ostesufflé med spinat

Kombinasjonen av ost og spinat er flott - noen ganger tror jeg seriøst at disse to matvarene ble laget eksklusivt for hverandre. Generelt er de gode i enhver rett, men det er suffléen som avslører all deres ømhet, hengivenhet og ømhet. Forbered deg - du vil ikke angre!

Ingredienser:

• 100 g spinat;
• 4 egg;
• 150 g hard ost;
• 80 g smør;
• 60 ml krem;
• 30 g fett rømme;
• salt etter smak;
• en klype muskatnøtt;
• litt brødsmuler.

Hvordan lage ostesufflé med spinat

Slå på ovnen - den skal forvarmes til 180 grader.
Smør suffléformene med smør og dryss med brødsmuler.

Fersk spinat blancheres raskt i kokende vann og hakket, frossen spinat tines.
Pisk mykt smør, eggeplommer og en klype muskat til det blir luftig. Tilsett spinat, revet ost, fløte og rømme, bland, tilsett salt, og ikke glem muskatnøtt.

Pisk hvitene og legg dem til den forrige blandingen ved å bruke brettemetoden.
Hell blandingen i sufflé-bakeformer og sett i en forvarmet ovn i 15-20 minutter. Server umiddelbart.

Hovedrett av den romantiske menyen

Hovedretten er høydepunktet på middagen din, så du må være spesielt kreativ med den. Flambeerte retter ser flotte og imponerende ut, fisk og sjømat er veldig passende, grillet kjøtt ser sunt og vakkert ut. Det er ganske mange alternativer, men jeg vil tilby deg....

Steker med epler posjert i rødvin

Mør kalvefilet, aromatiske frukter, vinbukett - etter min mening bare et luksuriøst alternativ. Ikke vær redd for å ødelegge det - i motsetning til populær tro, er det ikke så vanskelig å lage en biff, jeg skal fortelle deg en av de mest tilgjengelige måtene.

Ingredienser:

• 800 g kalvefilet;
• 150 g fetaost;
• 400 ml tørr rødvin;
• 4 epler;
• olivenolje til steking;
• svart pepper, sennepsfrø, muskatnøtt etter smak;
• saft av 1 sitron;
• 1 ss. l. Sahara;
• salt;
• 1 kanelstang;
• 2-3 nellikstjerner;
• salatblader og grønt til servering.

Hvordan lage kalvebiff for en romantisk ferie

Forvarm ovnen til 150 grader.
Mal noen sorte pepperkorn, sennep og muskat i en morter. Gni kjøttet på alle sider med den krydrede blandingen.

I en godt oppvarmet stekepanne med en liten mengde olje, stek raskt et stykke kjøtt - maksimal varme. Etter dette pakker du raskt inn kjøttet i folie og setter det i ovnen - stek på ganske lav temperatur i ca 1 time.

Kombiner vinen, saften av 1 sitron i en liten kjele, tilsett en kanelstang, nellik og kok opp. Skrell eplene, legg dem i en kjele og stek på lav varme i ca 15 minutter.

Vi tar kjøttet ut av ovnen, bretter ut folien, tilsett salt og sørg for å la det stå i 5-7 minutter for å "hvile", hvoretter vi skjærer kalvefileten i 2-3 cm tykke biter.
Server på en "pute" av salatblader og urter, legg epler ved siden av og strø over smuldret fetaost.

Dessert til en romantisk middag

Etter min autoritative og urokkelige mening er det viktigste i en romantisk middag dessert! I det store og hele, hvis det var opp til meg, ville jeg servert desserter i stedet for kjøtt, salater og alle slags forretter, pates, men de sier at en slik modell ikke passer inn i konseptet med en romantisk middag, så jeg må tåle alt dette ekstra forspillet for å nyte den søte luksusen i sluttakkorden.
Vi legger fete kaker og tykke paier til side, lettkrem, vektløs pannacotta, gjennomsiktig gelé, silkemyk pudding, fløyelsmousse inntar scenen.

Sjokolade-vanilje bagatell

Desserten, etter min mening, passer perfekt inn i konseptet med en romantisk middag - bagateller serveres i vakre gjennomsiktige glass, de kan dekoreres med sjokolade, små søtsaker og melis.

Ingredienser:
3 ss. l. maisstivelse;
1/2 kopp pulverisert sukker;
3 ss. l. kakao;
2 glass melk;
2 ss. l. smør;
2 ss. l. vaniljesukker;
1/2 kopp blandede nøtter.

Hvordan tilberede en vakker romantisk bagatell

Bland stivelse med melis, hell i melk. Rør den resulterende massen godt og sett på lav varme. Rør hele tiden, la det småkoke, kok i et par minutter til, fjern deretter fra varmen og tilsett smør. Pisk godt med en blender, del den resulterende kremen i to like deler, tilsett kakao til en av dem, vaniljesukker til den andre, bland igjen. Kok opp begge massene igjen.

I en tørr stekepanne, stek lett nøtteblandingen, hakk nøttene i flere store biter.
Legg begge kremene lagvis i høye glass og tilsett nøtteblandingen mellom dem. Sett i kjøleskapet i 5-7 timer.
Om ønskelig kan du legge til tørket frukt, kandiserte frukter, hakkede karamellsmuler.

Serverer en romantisk middag

Den siste anbefalingen er å ta vare på detaljene, det er de som skaper en spesiell feriestemning og bringer med seg en viss mengde romantikk. Hvor vil middagen finne sted? Kanskje du skal dekke bord i din egen hage? En parkplen og et par rutete tepper, sjøkysten og en kurv med proviant, en snødekt skog og den lyse gløden fra en bål - alternativer, selv om de er avbitte, er fortsatt romantiske og vakre.

Frys is på forhånd - for eksempel i form av hjerter. Ta vare på stearinlys og musikk. Blomster er selvfølgelig en fullstendig banalitet, men uten dem blir det ikke det samme, tro meg. Ikke glem å forberede en liten gave: en søt lapp gjemt i en sjokoladebar, et håndlaget kort, en romantisk pynt eller suvenir - slike ting blir vanligvis forsømt, men de bringer alltid et vennlig smil.

Det viktigste er imidlertid humøret ditt og oppriktige ønske om å bringe glede til personen du inviterer til bordet i dag. Hvis disse komponentene ikke er til stede, er jeg redd for at en romantisk begivenhet vil bli en pretensiøs middag med deilig mat. Bra, men ikke det som var meningen. Generelt ønsker jeg deg sommerfugler i sjelen din og forglemmegei i hjertet ditt, og måtte alt ordne seg!